今日は大きめのイカで 品作りました 下足やえんぺらで巻き揚げと胴の部分でマリネを...
材料: イカ下足 えんぺら キャベツ 玉ねぎ 大ハンペン 長芋 片栗...
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丸々トマトを白だしベースで あっさり食べやすいマリネにしました 皮を剥いたトマト...
材料: トマト 白だし お酢 ハチミツ ニンニクスライス 鷹の爪 ブ...
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畑のお野菜をたっぷり使って 味付けはシンプルに甘酒 塩コショウ ハ ブ類のみ 素...
材料: 茄子 ズッキーニ トマト 水煮缶 玉ねぎ ニンジン パプリカ...
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2週間前に作ったものです 蕎麦ロンチーノの料理名で合ってるのかなぁ 今日 蕎麦で...
材料: 蕎麦 オリーブオイル にんにく 輪切り唐辛子 ベーコン ほう...
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冷製トマトそうめん バルサミコとオイルでマリネした夏野菜をそうめんと合わせました
材料: そうめん トマト きゅうり オクラなど オリーブオイル バル...
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キノコ売り場が日本一 たぶん 広い長野県ですが 冬になってだいぶ種類が少なくなっ...
材料: マッシュルーム エリンギ エノキ オリーブオイル ニンニク ...
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ひぇ 暑い こちらも珍しく30 超え あちらこちらで酷暑になっていますが 熱中症...
材料: 素麺 鶏ガラスープの素 水 レモン果汁 粉ゼラチン お湯 8...
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うどんスープと粉ゼラチンで ジュレを作ってみました 出汁がきいたうどんスープのジ...
材料: うどんスープ 粉ゼラチン 熱湯 レタス 春菊 パプリカ 玉ね...
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