カルパッチョと一緒に 王道の生ハム巻きも一緒に作ってみました モッツァレラチーズ...
材料: 水茄子 モッツァレラのスライスチーズ 生ハム 好みの塩 EX...
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たまーにホタテ貝柱が特売になる時を狙って買っておいた立派なホタテ貝柱を使って ト...
材料: ホタテ貝柱 レモンペッパー ドライバジル オリーブオイル
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ビール まだですか 大根とベーコンの相性も抜群に 大根 カリカリベーコン 大根 ...
材料: 大根 粉末鶏ガラ素 青海苔 胡椒 ガーリックパウダー 片栗粉...
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珍しく皮付きの しかもかなり大きな塊のマグロがお店に出ていたので抜け目なくGET...
材料: マグロ オリーブオイル ニンニク ローリエ ローズマリー 粒...
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年明けまであと二日ですが 一向に家の大掃除が終わりそうな気配も無く そろそろおせ...
材料: 白菜 生タラ 塩 小麦粉 にんにく オリーブオイル 玉ねぎ ...
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夏になると ガーリックバター醤油ではなく さっぱりとガーリックバターポン酢味が食...
材料: ブリ 小麦粉 にんにく オリーブオイル バター ポン酢
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仕上げの細ネギ掛け忘れた イタリアン イタリア料理 カルパッチョ 大葉 茗荷 大...
材料: 鮪の冊 大葉 茗荷 玉葱 大蒜 オリーブオイル 鮪用漬けタレ...
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日本料理にも塩で るという技法がありますが 時間と手間がかかるもの この裏技では...
材料: 薄造りになった鮮魚 塩 砂糖 ドレッシング レモン果汁 オリ...
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Yummy でドレッシングを作り チキンサラダにしました Yummy がオリーブ...
材料: もも肉 下味 塩 こしょう ブラックペッパー 乾燥バジル オ...
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昨日の宴会用に お刺身用の鯛をそのままカルパッチョにするより味がしまって美味しい...
材料: 鯛 お刺身用 昆布茶 オリーブオイル ハーブソルト レモン酢...
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スズキと菜の花のアクアパッツァ アクアパッツァ 菜の花 おいしそうなスズキを発見...
材料: スズキ切り身 菜の花 ミニトマト にんにく 塩コショウ オリ...
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