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今の時期に美味しい夏野菜を使って たっぷり作って スープやパスタにアレンジも可能...
材料: ナス ズッキーニ 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 椎茸 ニン...
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今日は茄子の日らしいです 焼きなすにアンチョビとニンニク 仕上げにバルサミコで ...
材料: 茄子 アンチョビ ニンニク 白ワイン バルサミコ酢 オリーブ...
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あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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自宅でゆっくり夕食 びんちょうマグロをオリーブオイルでさっと焼き目を着けて バル...
材料: 備長マグロ クレイジーソルトなければ無しでも お手持ちの魚に...
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チーズでカルシウムも摂れるので 健康的にダイエット出来ます
材料: レタス 写真はロメインレタス ゴボウ ささがきタイプ 舞茸 ...
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蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer
材料: 蝦夷鹿 ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイル ニンニク
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我が家は結構な率できのこのマリネを常備菜として作り置きしてます 飽きないよう少し...
材料: お好みのキノコ 3種程 アンチョビソース 鷹の爪 ニンニク ...
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ミニトマトとパルミジャーノレッジャーノでブルスケッタを作りました トマトと相性の...
材料: フランスパン ミニトマト オリーブオイル パルミジャーノレッ...
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