もうすぐ節分ですが 節分当日は恵方巻きを作れるかどうか微妙なので 今のうちに恵方...
材料: すし飯 アボカド レモン汁 紫玉ねぎ スモークサーモン 小ね...
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思い切り夏ですが 大根が特売だったので丸ごと一本買って 鶏手羽中と鶏手羽先と共に...
材料: 大根 鶏手羽先 鶏手羽中 オリーブオイル 酒 水 オイスター...
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大根1本買うと 一人ではなかなか使いきれない でもコレ けっこう沢山ペロリと食べ...
材料: 大根 ベーコン オリーブオイル 塩胡椒 輪切り唐辛子 にんに...
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今が旬のぶり カルパッチョにするとお刺身よりもあのねっとりとした脂が爽やか 全然...
材料: ぶり150g 大根 5 7センチ 貝割れ菜半パック クレソン...
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柿が美味しくなったら作ってみたかった柿のカプレーゼサラダ やっと作ることが出来ま...
材料: 柿 モッツァレラチーズ バジルの葉 貝割れ大根 Aオリーブオ...
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揚げ焼き 揚げ物が苦手な私にとってなんて魅力的な調理法なんでしょう せっかくスモ...
材料: スモークサーモン 皮付き 粗挽き胡椒 片栗粉 玉ねぎ 人参 ...
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焼いたズッキーニを使って カプレーゼ風のサラダを作ってみました 盛り付け方で 手...
材料: ズッキーニ トマト オリーブオイル レモンペッパー 粉チーズ...
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食材を角切りにしてチョップドサラダ風な鰻ちらしを作りました 少ない鰻の量でも大満...
材料: 酢飯 鰻の蒲焼き 酒 蒲焼きのタレ 卵 マヨネーズ オリーブ...
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今日はトマトと豚しゃぶのパスタを作りました 夏になると作る機会が増えるのどごしの...
材料: 細めのパスタ 豚肉 プチトマト 貝割れ大根 しょうゆ 酢 砂...
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こちらのパスタは基本的に450g単位で売られているので どうしても全部茹でるとな...
材料: ホタテ貝柱 A塩 A小麦粉 オリーブオイル ネギ マッシュル...
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