冷蔵庫の整理 さつま芋があったので これも久々に食べたくなり今夜の晩ごはんに さ...
材料: さつま芋 塩水 豚肩ロース薄切り肉 塩 コショウ 小麦粉 サ...
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何故買ったのか全然分からないのだけど ローズマリーがあるから作ってみました ロー...
材料: かぼちゃ ローズマリー ニンニク ローリエ オリーブオイル ...
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9月15日は ひじきの日 ということで 白ワインとにんにく バルサミコで味付けし...
材料: ひじき 戻した状態 チューブにんにく 白ワイン バルサミコ酢...
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昨日のスープカレーと一緒に作った付け合わせです マリネの酸味とアイスプラントの食...
材料: ビアソーセージ 玉ねぎ にんじん パプリカ アイスプラント ...
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胡瓜や玉ねぎ 白髪ネギなどあまり野菜と漬けにすると翌日まで美味しくいただけます ...
材料: 余ったお刺身なんでも 醤油 あれば甘口 酒 みりん ごま油 ...
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焼き芋にバターつけて食べたら美味しいの応用 芋は糖度の高い安納芋なんかが良いです...
材料: 焼き芋 フォアグラ マデラ酒 醤油 塩胡椒
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久しぶりにパスタを作りました 今宵はイタリアンディナー パスタはトマトソースが1...
材料: スパゲティ トマトソース にんにく ベーコン たまねぎ 鷹の...
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新玉ねぎが美味しい時期は いつもより玉ねぎをざっくり切って いつもよりたっぷり入...
材料: 新玉ねぎ 豚ロースや豚こま しょうが 砂糖 酒 醤油 みりん...
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水切りした豆腐と豆類 穀類を合わせ 絹しょうゆを加えた白和えです 歯応えも楽しめ...
材料: 木綿豆腐 茹でた豆類 茹でた穀物 味なめらか 絹しょうゆ 大...
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レンチン鶏を揚げました ウェイパー 黒胡椒多めで味付けしてます 中は柔らかく 外...
材料: 鶏胸肉 ウェイパー 黒胡椒 オリーブオイル 小麦粉 片栗粉
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