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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
木綿豆腐
1/2丁
茹でた豆類
25g程度
茹でた穀物
25g程度
味なめらか 絹しょうゆ
小さじ1〜
大葉
数枚
青のり
少量
作り方
1
木綿豆腐はしっかり水切りして、裏ごしする
2
裏ごしした豆腐と*を混ぜる(*は市販のドライパックを使うと手軽です)
3
味なめらか 絹しょうゆを加え、サッと合える(絹しょうゆの分量は、好みで追加)
4
お皿に大葉を並べ、盛り付け、青のりをパラパラとかける
ポイント

*豆類=ひよこ豆、えんどう豆、レンズ豆、小豆、大豆など
*穀物=押麦、赤米、黒米、もち麦など

みんなの投稿 (5)
水切りした豆腐と豆類、穀類を合わせ、絹しょうゆを加えた白和えです👩‍🍳

歯応えも楽しめ、栄養バランスもUP、シンプルな味付けで、和洋どちらの献立にも合います👍ヘルシーなおつまみとしても、活躍すること間違いナシ✌️

#絹和え #白和え
桜央里 から izoom
izoomちゃん╰(*´︶`*)♡

おはよーーー!

なんて、綺麗なスナップなの😍💖
朝靄の中に、溶け込んでるような…

身体にいい食材の組み合わせが、さらに清々しく見えます(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜

絹しょうゆって、イメージだけど
なんか、とっても繊細で素材の味の邪魔をしないのかなぁって…
こういうお料理にもぴったりだね(^O^)

おつまみにも?わ、、それ嬉しいな😆👌
izoom から 桜央里
桜央里ちやん、こんにちは❗️
スナップ気に入ってもらえて嬉しいわ〜🤗

サラダ感覚で食べられる白和えだから、白系や泡系、ビールや日本酒にも合うと思うよ😉

桜央里ちゃんの和風スナップもステキでした😍

見に来てくれてありがとう😊
お久です😊
co-opで買った雑穀と豆のがあるので、作ってみよ💪
シンプルイズベストですね✨
izoom から みきお
みきおさん、こんばんは〜🤗
たくさんのもぐリスありがとうございます😊

暑くなって来たので、ひんやり白和えもいいですよね🤗
お醤油のお味見にいいと思います😉

いつもありがとう‼️
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