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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:いかとスナップエンドウとミニトマトのアヒージョ
いかとスナップエンドウとミニトマトのアヒージョ
家の冷凍庫に入ってたイカは 八宝菜に使おうと冷凍してありました 近所からスナップ...
材料: イカ 調理済み スナップエンドウ ミニトマト にんにく 輪切...
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Snapdishの料理写真:鶏のギザードにカリカリ4種のナッツトッピング
aya
鶏のギザードにカリカリ4種のナッツトッピング
おいしい世界ごはんパートナー ギザード ポルトガルの煮込み料理 鶏の砂肝などを使...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 大蒜スライス 鷹の爪 ツナ缶 トマト缶 ク...
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Snapdishの料理写真:鶏砂肝のアヒージョ
鶏砂肝のアヒージョ
オレンジワインのペアリングのお相手に
材料: 鶏砂肝 ニンニク アンチョビソース オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:シローさんの炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
シローさんの炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
しろーちゃま やっぱりChristmasにはこのお料理を外せなくて 今年は食べや...
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Snapdishの料理写真:大山鶏の内臓(レバー、ハツ、砂肝)と玉ねぎの炒め煮
大山鶏の内臓 レバー ハツ 砂肝 と玉ねぎの炒め煮
イタリアで食べた内臓料理が美味しくて再現を試みてみました 肉料理 保存食 常備菜...
材料: 野菜のブイヨン 砂肝 レバー ハツ付き 玉ねぎ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のチリンドロン煮、クラムチャウダー、きゅうりとカニカマのタルタルサラダ、じゃがいもと砂肝のアヒージョ
鶏手羽元のチリンドロン煮 クラムチャウダー きゅうりとカ...
チリンドロン煮は スペインの郷土料理 玉ねぎ トマト ピーマンなどを炒め煮にした...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 マッシュルーム オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鶏の肝と心臓のコンフィスパゲッティ
鶏の肝と心臓のコンフィスパゲッティ
コンフィ 鶏肝 レバー 鶏心臓 ハート スパゲッティ オリーブオイル 鷹の爪 実...
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Snapdishの料理写真:漬け八町の海鮮丼 鶏肝とココロのコンフィ 有機胡瓜の塩麹和え お味噌汁
漬け八町の海鮮丼 鶏肝とココロのコンフィ 有機胡瓜の塩麹...
昨日の京都産の八町の残りの柵を漬けにして山芋と大葉 アサツキと大根と人参のケンを...
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Snapdishの料理写真:アボカドとサーモンのサラダ
キャロットラペ
百合根のタラコ和え
イタリアンサラミと生ハム3種
豚肉と鶏砂肝のパテ スパイスとフォアグラ風味
リコッタサラータ アフミカータ
エルバ(オリーブオイルとライ麦にハーブをかけて焼いたパン)
アボカドとサーモンのサラダ キャロットラペ 百合根のタラ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肝のワイン煮♪
鶏肝のワイン煮
牡蠣のオイル漬けと一緒にバゲットに乗せてちょっとおつまみに 年末のパーティー料理...
材料: 鶏肝 牛乳 塩コショウ 出来ればクレイジーソルト 調味料 オ...
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Snapdishの料理写真:鶏肝のコンフィ
鶏肝のコンフィ
新鮮な鶏肝を入手したので作ってみました 保存が聞くのでクリスマスにバケットと楽し...
材料: 鶏肝 ニンニク 醤油 オリーブオイル ローズマリー
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
今日の晩御飯 ステーキ ローストビーフ ソーセージ 鶏レバーペースト 砂肝とパプ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテ
この前行ったフレンチのパテが美味しかったので作ってみました
材料: 鶏の肝 玉ねぎ セロリ ニンニク ローリエ オリーブオイル ...
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