オーバーナイト発酵 のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は 初めてオーバーナイト発酵させたパンを 朝から焼きまし...

おはようございます 今日の置き弁はとりあえずlast 最初はレトルトカレー の予...

Hanaさーん お待たせいたしました お約束通りorimama本気モードで 焼き...

Hanaさんがカンパ祭りの時のカンパーニュを 真似っこしてくださって ここの所風...

おはようございます 今日は きなこチョコのプチパン 優しい甘さだね うちは 豆乳...

　

久々にリング型でちぎりパンを作ったよ 湯種を作って 前日に成形まで済ませ 冷蔵庫...

初めて起こした酒粕酵母液で ベーグルを焼きました 以前から気になっていた 生地捏...

この生地 お気に入り 上新粉の匂い 全くない 中坊も気に入って この生地美味しい...

パン活 今朝 焼いたバゲット 2020 03 15 日 こんにちは 今日は 3 ...

昨日の夕飯の玉ねぎと人参のキーマカレーに薄力粉を少々足してレンジ加熱 粘りを増し...

こんにちは 2019 05 12 日 今日は 13 の予報です パン修行はグリー...

いちごカンパーニュを作りました 朝焼き上げる時間ないのでオーバーナイトせずに発酵...

前回のブラックココアのカンパがかなり膨らんだので またまた無水鍋にて この暑さで...