カツオだし  水  のレシピと料理アイデア

初カツオ お茶漬け

シンプルなきしめん たまらん うま い 今日は 真冬用の洋服を整理しました 順に...

朝晩の冷えが強くなって来たので 牛すじ煮込みが無性に食べたくなりました やっぱり...

照り輝く鶏肉の油と ごま油 味付けを 白だし 鰹出汁 酒 みりん 砂糖 ごま油と...

御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...

昨日リアルお花見会で 食べやすい物がいいなと ラッピングの仕方を工夫すれば 片手...

下ゆでに時間はかかりますが 柔らかくてトロけます

おでんの具 を購入でも 真夏におでんは暑過ぎる そこで冷めても美味しい煮物にしま...

カツオのお刺身 とアボカド トマト などを乗せたお蕎麦に 昆布つゆ白だしで作った...

昨日の夕食に 初めてイカ飯作ってみたよ イカにもち米を入れて 甘辛のタレで炊きま...

カツオのたたきに まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作っての...

節約のためカツオで作りましたが マグロでやれば色も鮮やかでもっと豪華版に 笑

カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...

今日は即席ラーメン記念日らしいけど お昼はモニターでいただいた ほんだし で鍋焼...