カツオと昆布の出汁  水  のレシピと料理アイデア

小田急OXでものすごく威勢のいいうどん移動販売のおじさんに遭遇してつい買っちゃっ...

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

時々作る 炊き込みご飯

胃の調子が悪く 最近はお粥 うどんの繰り返し なんか胃に優しい料理あれば教えて下...

年の瀬に 筍高騰 それでも食べたい筍笑

久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋

鍋までいかなくても 寒い冬には熱々水餃子

東急ストアで筍がセールだった 小さめなので2本買ってまとめて下処理 皮剥いたら九...

御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...

シンプルなお好み焼きです

国産豚のスペアリブでグラム108円 だと そんなの大量に買うしか無いじゃない 夕...

食べたかったから作りましたと言う 最もポピュラーな理由です

　

一年の無病息災を願って今朝は餅と大根入りのおかゆさんを作りました 朝からホワホワ...