日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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レンチン茄子を これうまつゆに浸して 夏野菜と 共に盛り合わせました さっぱり ...
材料: 茄子 大 オクラ とうもろこし 紫蘇 これうまつゆ 米酢 ワ...
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クリスマスっぽいサラダを作りたくて マグロのカルパッチョをリース形に盛り付けまし...
材料: マグロ マグロのすきみ レタス ベビーリーフ キュウリ カラ...
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日曜日のdinnerは2人でした スモークサーモンとアボカドのオードブル ハーブ...
材料: アジ刺身か三枚下ろし 新生姜 大葉 オリーブオイル 塩コショ...
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のんちゃんの牡蠣ゴマ油漬け ずっと常備させてもろて何度か作ってます 毎日バタバタ...
材料: 刺身用マグロ アボカド レモン汁 以下わさびドレッシング 練...
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白だしベースでマリネ液にしてみました 和風ってネーミングしましたが 鰹の風味が苦...
材料: 鰹のたたき スナップえんどう ミニトマト 茗荷 生姜 白だし...
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ズッキーニを生で やわらかシャキ感 ズッキーニもモッツァレラも全くクセが無いから...
材料: ズッキーニ モッツァレラ プロシュート 生ハム ミニトマト ...
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9 20 今日は生で食べれるカボチャのコリンキーとマグロに自家製塩レモンを使った...
材料: コリンキー 薄切りスライス 浅漬けセロリ 斜め千切り キャベ...
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薄切りチーズ フォル エピ と 白いかぶとピンクの もものすけ でクリスマスメニ...
材料: かぶ 白 かぶ もものすけ チーズ フォル エピ マッシュル...
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たま に炙りたくなります 今夜は サーモンをバーナーで 本当はキンメが良かったな...
材料: サーモン 帆立 好きな野菜 白ワインビネガー オリーブオイル...
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鮮度抜群 プリプリのかんぱちを自家製玉ねぎドレッシングで お野菜たっぷりカルパッ...
材料: 玉ねぎ ビネガー オリーブオイル ハーブソルト コショウ
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W杯の応援のし過ぎなのか 子供達が新しい学校に行き始めて相当なストレスが祟ったの...
材料: ズッキーニ しらす干し 粉チーズ レモン汁 オリーブオイル
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昨日マグロの柵が安かったので買って来ました そのままマグロの刺身はちょっと苦手な...
材料: マグロの柵 水菜 紫玉ねぎ パプリカ レモン 大葉 蓮根 マ...
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