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Snapdishの料理写真:ビールもご飯も進む!長いもの舞茸そぼろあんかけ♡祝あずちゃん
ビールもご飯も進む 長いもの舞茸そぼろあんかけ 祝あずち...
あずちゃん600投稿 待ってたよー 今回はこの季節に美味しい 長いものそぼろあん...
材料: 長いも 舞茸 豚ひき肉 オイスターソース だし醤油 だしつゆ...
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Snapdishの料理写真:カワハギのお刺身
カワハギのお刺身
20151014 家人が釣ってきたカワハギを刺身にしました
材料: カワハギ 醤油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:味噌ちゃんこ
味噌ちゃんこ
本日の具材は あまりいつもとかわらないのですが 白菜 椎茸 玉ねぎ 薩摩 ゴボウ...
材料: 水 ミリン 味噌 昆布 お好きな材料
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Snapdishの料理写真:釣り人料理【カワハギの薄造り(肝和え)】
釣り人料理 カワハギの薄造り 肝和え
ポン酢 醤油 どちらでも まさに 海のフォアグラ ウマオ
材料: カワハギ
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Snapdishの料理写真:カワハギの肝和え
カワハギの肝和え
今日 旦那が釣ってきた
材料: カワハギ 牛乳 味醂 醤油 ワサビ 長ネギ 青い部分
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Snapdishの料理写真:カワハギのソテー☆バルサミコ+ルジェカシスのソース
カワハギのソテー バルサミコ ルジェカシスのソース
第2弾ルジェキャンペーンにちなんで 旦那が釣ってきたカワハギで 脂ののった鱈とか...
材料: カワハギ5枚にさばく 塩コショウ 小麦粉はたく バター多めで...
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Snapdishの料理写真:カワハギの潮汁
カワハギの潮汁
カワハギの旨味たっぷりの潮汁
材料: カワハギ 酒 塩 醤油 長ネギ
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Snapdishの料理写真:シラスの油揚げピザ
シラスの油揚げピザ
塩麹 醬油麹のかわりに 海苔の佃煮や甘辛味噌などにしてもいいですね 友人に森以蔵...
材料: 油揚げ 醬油麹 塩麹 ピザ用チーズ シラス ネギ シソ
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Snapdishの料理写真:玉ねぎ丸ごとポトフ風
玉ねぎ丸ごとポトフ風
ポトフ風 いや ポトフです 私のカワハギ竿はボトムです
材料: 玉ねぎ ニンジン ベーコン コンソメ粉末 塩 水
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Snapdishの料理写真:釣り人料理【カワハギの塩焼き】
釣り人料理 カワハギの塩焼き
今回のカワハギは 正直 美味しくなかった 何て言うか 磯臭かった 今日は9月13...
材料: 新鮮なカワハギ 塩
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Snapdishの料理写真:カワハギと緑ナスのレモングラスソース
カワハギと緑ナスのレモングラスソース
去年 友達が作っていたタイ料理のレモングラスの調味タレが美味しそうだったので 試...
材料: 下記適宜
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Snapdishの料理写真:釣り人料理【かわ肝】
釣り人料理 かわ肝
あん肝イメージで カワ肝です 濃厚な味が 肥満度upです
材料: カワハギの肝 シソ ミョウガ ポン酢
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Snapdishの料理写真:カワハギとブロッコリーの茎のごま油あえ
カワハギとブロッコリーの茎のごま油あえ
ブロッコリーの茎を美味しく消費したくて 千切りにしたカワハギと人参と共にごま油で...
材料: ブロッコリーの茎 カワハギ 人参 A砂糖 Aごま油 白ごま
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Snapdishの料理写真:魚の熟成(その2) カワハギ
魚の熟成 その  カワハギ
船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...
材料: 料理酒
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