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Snapdishの料理写真:桃のコンポート、夏みかん入りジュレ
桃のコンポート 夏みかん入りジュレ
桃が傷む前に コンポートにして保存 桃のコンポート
材料: 水 砂糖 レモン 日本酒 ゼラチン 夏みかん みかんの缶詰で...
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Snapdishの料理写真:自家製レバーペーストとピクルス!五月長根に合わせて金目鯛のアクアパッツァ🎵
自家製レバーペーストとピクルス 五月長根に合わせて金目鯛...
ブルゴーニュ赤LOVEの私 白ワインはほとんどいただきません でも 今夜は岩手県...
材料: 鶏レバー ポートワイン ローリエ マッシュルーム しめじ 玉...
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ(  ˙▿˙ )
塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ
木綿豆腐を3日ほど塩麹に漬け込みました そんな高い豆腐ではないけど 旨みが凝縮し...
材料: 木綿豆腐 塩麹 薄揚げ キムチ きゅうり
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Snapdishの料理写真:鶏の竜田揚げネギだく味ぽんダレ
鶏の竜田揚げネギだく味ぽんダレ
味ぽん第 弾 はちみつを加えてタレにして竜田揚げにぶっかけてみました 万能ねぎた...
材料: 味ぽんダレ ミツカン味ぽん はちみつ 漬け用万能ねぎ いりゴ...
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Snapdishの料理写真:カンパリソーダdeゴーヤピザ
カンパリソーダdeゴーヤピザ
カンパリソーダが合うゴーヤの苦み 超 浦島状態でSDです 旦那が作ってくれたゴー...
材料: 強力粉 塩 砂糖 オリーブオイル 水 トマト チーズ ゴーヤ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン スコーン
ルヴァン スコーン
ルヴァン種の消費に スコーンを焼いた 最近はクッキーが多かったから 久しぶりにス...
材料: 小麦粉 ルヴァン種 砂糖 牛乳 バター フィリング
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Snapdishの料理写真:これうまつゆであおさのかき揚げ⑤
これうまつゆであおさのかき揚げ
浜名湖産の生のあおさが今年も出回りました 磯の香りがほんとに良い 新じゃがとハム...
材料: あおさ 新じゃが芋 ハム 天ぷら粉 片栗粉 水 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:ピー太郎のシャウエッセン詰め
ピー太郎のシャウエッセン詰め
農協さんの朝市で見つけて そこに書いてあったレシピ ウインナーがちょうど入る太さ...
材料: ピー太郎 ウインナー ガーリックソルト サラダ油
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Snapdishの料理写真:旦那さんと合作料理\(^o^)/チキンと野菜のグリル、たらこパスタ、生ソーセージと焼き野菜
旦那さんと合作料理 o チキンと野菜のグリル たらこパス...
久しぶりに二人で料理 o 旦那さんにノリ切ってもらったりパスタ盛り付けてもらった...
材料: 鶏モモ肉 玉ねぎ じゃがいも パプリカ アスパラ ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:黒豆きなこ豆乳かん
黒豆きなこ豆乳かん
小腹が空きました でも もたれたくないお年頃なんです 笑
材料: 豆乳 粉寒天 甘麹 蜂蜜 きなこシュガー 黒豆
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司パーティー
手巻き寿司パーティー
娘のリクエストで手巻き寿司 誕生日当日は家族が揃わず 後日揃った日に誕生日お祝い...
材料: すし飯 5合分 米 すし酢 米酢 砂糖 塩 ネタ 鯛 鮃 鰤...
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Snapdishの料理写真:レンチンかんぱちの香味だれ 鹿屋かんぱちローズ
レンチンかんぱちの香味だれ 鹿屋かんぱちローズ
薄切りにしたかんぱちをレンチン蒸しして香味醤油だれをかけました  あっという間に...
材料: お刺身 レモンなど柑橘 にんにく オリーブオイル 醤油
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Snapdishの料理写真:カンパチの漬け丼
カンパチの漬け丼
半分食べたところで お湯注いだら超旨かった
材料: カンパチ 醤油 みりん 料理酒 昆布 しそ 海苔 ワサビ す...
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Snapdishの料理写真:休みの日の朝ごはん💗
休みの日の朝ごはん
あ 長い休みだと思っていたけど あっという間にあと2日になっちゃった 最初は予定...
材料: キーマカレー 食パン ピザ用チーズ
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