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Snapdishの料理写真:♯40 基本のバゲット♪カリッ!モチッ!
40 基本のバゲット カリッ モチッ
気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 ドライイースト モルト あれば 水
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Snapdishの料理写真:ボウル一つとゴムベラで出来る赤ワインパン♪Wレーズン、クコの実入りで〜す💕
ボウル一つとゴムベラで出来る赤ワインパン Wレーズン ク...
水分たっぷり生地に含まれてるので 柔らかいテーブルロールですよ
材料: 準強力粉 350g インスタントドライイースト 小さじ1 砂...
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Snapdishの料理写真:イチジクとクルミのプチパン
イチジクとクルミのプチパン
ドライイーストでイチジクのプチパンを焼きました クルミは捏ね上がり少し前に入れて...
材料: 強力粉 スーパーカメリア 準強力粉 リスドォル イースト 砂...
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製ピザ生地使用のウィンナー&コーン、ウィンナー&ツナのハーフ&ハーフとテリヤキチキンピザ〜♪
手作り 自家製ピザ生地使用のウィンナー コーン ウィンナ...
昨日の晩ご飯のmenuは何が食べたいかを尋ねたら旦那ちゃまも子供達も久しぶりにピ...
材料: 強力粉 薄力粉 粗塩 太白ごま油orオリーブオイル お水 ピ...
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Snapdishの料理写真:プレッツェルって、こんなの(・・?)
プレッツェルって こんなの
トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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Snapdishの料理写真:肉まんです。もっちもちの皮に、具をたっくさん詰めて。ふかふか〜♪のはふはふ〜♪を頂きっ☆
肉まんです もっちもちの皮に 具をたっくさん詰めて ふか...
人生初wのイースト菌着手 あー 手作りで こんなに美味しくできちゃうンですねー ...
材料: 個分 砂糖 ドライイースト  40度の湯  薄力粉  ベーキ...
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Snapdishの料理写真:アラビアータのマルゲリータ。
アラビアータのマルゲリータ
韻を踏んだつもりは無いです 小学校4年生以来人生2度目のイースト菌いじり ガス抜...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 オリーブ油 ドライイースト ぬるま湯 ア...
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Snapdishの料理写真:今夜の晩ごはん
今夜の晩ごはん
今夜は舞茸とツナのクリームパスタ ソースに牛乳でなく 生クリームを使ったので濃厚...
材料: トマトジュース 強力粉 砂糖 塩 バター ドライトマト 乾燥...
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Snapdishの料理写真:ステーキパイ包み焼き
ステーキパイ包み焼き
450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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Snapdishの料理写真:クッキーカップの猫パン
クッキーカップの猫パン
三毛猫をイメージして 3色のマーブル生地でクッキーカップを作り その中にパン生地...
材料: パン生地 強力粉 三温糖 塩 全卵 牛乳 ドライイースト 金...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のおろし山椒 煮浸し
冬瓜のおろし山椒 煮浸し
今が旬の冬瓜 大好きな煮浸しにおろし山椒を入れただけ 口に入れた瞬間 爽やかな柑...
材料: 冬瓜 うまつゆ 醤油 水 おろし山椒
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Snapdishの料理写真:♯1030 チャバタ♪
1030 チャバタ
捏ねずに簡単 気泡もバッチリ カリッとモチモチの簡単チャバタ 簡単料理 節約料理...
材料: 強力粉 ドライイースト 水 塩 モルトパウダー あれば ナッ...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母バケット✱ナッツ入り
甘麹酵母バケット ナッツ入り
まだまだだけど そこそこなので アップします 笑
材料: ミニサイズ2本分 準強力粉 国産強力粉 甘麹酵母エキス 水 ...
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Snapdishの料理写真:*レンチンひじき煮 アイラップで洗い物なし👍⤴️一人暮らしの簡単調理→一つ前の投稿のお弁当にも入れてます😋
レンチンひじき煮 アイラップで洗い物なし 一人暮らしの簡...
こんばんは 水戻し不要のひじきを常備しているのですが 一人暮らしを始める娘が 簡...
材料: 水切り不要のひじき にんじん 油揚げ こんにゃく小さめ 昆布...
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