粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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青のりかおるパリッともっちりクッペ やや生地の塩気を増やしてのり塩名乗ってみまし...
材料: 準強力粉 強力粉と薄力粉半々でも ドライイースト 砂糖 青の...
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ユキさん お誕生日おめでとうございます ユキさんの完璧なカンパーニュ ユキさんの...
材料: 卵 マヨネーズ 牛乳 コンソメ 塩コショー 乾燥バジル ホッ...
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今日のパンは久々にユキちゃんの黒ごまクッペを焼きました 5個を6個に砂糖はきび砂...
材料: リスドォル 全粒粉 砂糖 きび砂糖 塩 水 黒すりごま ドラ...
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チーズたっぷりのハードパンが食べたいー とリクエストがあり シーザーサラダの付け...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 塩 ドライイースト 黒ごま ...
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全粒粉とくるみを使って黒糖山食パンを 焼いたよ モラセスシロップをたっぷり使った...
材料: 強力粉 全粒粉 モラセスシロップ 黒糖 塩 水 バター イー...
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いちご酵母元種使用です 食べない板チョコ しかもホワイトチョコが 枚だけあったの...
材料: 苺酵母 元種 ゆめきらり 砂糖 塩 水 ホワイトチョコ クラ...
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今日は内勤です 家にいるとやることいっぱいでお仕事進みません 朝からパンも仕込ん...
材料: リスドォル レーズンヨーグルト酵母ストレート 黒糖 塩 くる...
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