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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ♪
ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ
切ると 金太郎飴みたい 入れる具によって 断面が地味にも派手にもなります
材料: 鶏胸orモモ肉 ゴルゴンゾーラ 生 クリーム 卵 下ゆでした...
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Snapdishの料理写真:やっと作れたティラミス風ロールケーキ((*´∀`*))
やっと作れたティラミス風ロールケーキ
やっと作れた かずさんやみきやんが作ってるのを見てますます食べたくなり 材料は買...
材料: 薄力粉 砂糖 卵 卵黄と卵白を分けておく サラダ油 濃いコー...
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Snapdishの料理写真:【青切り塩たんかん】deたんかんカルボナーラ
青切り塩たんかん deたんかんカルボナーラ
昨日のランチです 出かけるというので慌てて作りました 10 15分くらいで出来ち...
材料: パスタ オリーブオイル 炒める用 ニンニク チューブでも可 ...
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Snapdishの料理写真:シュークリームにはカスタードクリーム5に生クリーム1がナイスな配合でした
シュークリームにはカスタードクリーム5に生クリーム がナ...
シュークリームに詰めるクリーム ダブルもいいけど どうせなら カスタードクリーム...
材料: カスタードクリーム500g 生クリーム100g
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Snapdishの料理写真:いかと大根のクリーム煮
いかと大根のクリーム煮
大根といかを生クリームと牛乳のスープで煮込みます イカの旨味と濃厚クリームがうま...
材料: 大根 スルメイカ ニンニク 白ワイン 牛乳 生クリーム パセ...
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Snapdishの料理写真:自家製グラノーラクッキー☆
自家製グラノーラクッキー
かなりハマった自家製グラノーラ せっかくだからグラノーラたっぷり入れてクッキー焼...
材料: バター 薄力粉 砂糖 卵 ベーキングパウダー 自家製グラノー...
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Snapdishの料理写真:*薬膳♡゙ゆずジャム*
薬膳 ゆずジャム
たくさんゆずをもらったのでジャムにしました ゆずの皮は体を温める効果があるけど果...
材料: ゆず はちみつ 砂糖 しょうが
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Snapdishの料理写真:プルーンヨーグルトプリン
プルーンヨーグルトプリン
プルーンピューレを使ったプリン作りました 濃厚なプルーンの味とヨーグルトのサッパ...
材料: プルーンピューレ プレーンヨーグルト グラニュー糖 ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:バスケット絞りのスクエアケーキ
バスケット絞りのスクエアケーキ
バスケット絞りと バラ 特別な器具がなくても 絞り袋を二重にすることで口金を途中...
材料: ロールケーキ生地一枚 生クリーム 砂糖 イチゴ
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Snapdishの料理写真:シフォンケーキANDチョコレートレース
シフォンケーキANDチョコレートレース
理想のしっとりふわふわなシフォンケーキを目指して 水分量の限界を実験しています ...
材料: 卵黄 砂糖 グレープシードオイル 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖
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Snapdishの料理写真:食用ホウズキのコンポート風
食用ホウズキのコンポート風
今回は不揃いの食用ホウズキが手に入ったんでお菓子制作にも使えるよう加工してみまし...
材料: 食用ホウズキ 水あめ グラニュー糖 オリゴ糖シロップ レモン...
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Snapdishの料理写真:ビーツとリンゴのジャム
ビーツとリンゴのジャム
色はビーツの圧勝 味はリンゴの勝ちです ビーツの葉っぱは後日 何かに使う予定
材料: ビーツ リンゴ レモン 砂糖
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Snapdishの料理写真:クリームチーズ救済のフィリング♡せとかのせてパンに
クリームチーズ救済のフィリング せとかのせてパンに
冷蔵庫で半分置いてたクリチ もぅ使わないとヤバイと思ってチーズフィリング作ったら...
材料: クリームチーズ バター 砂糖 卵黄
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Snapdishの料理写真:生クリームのマドレーヌ
生クリームのマドレーヌ
ちょっと焼きすぎたかな はしっこはさっくり 中はしっとりで美味しかったです
材料: 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー 生クリーム バニラエッ...
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