クープ  塩  のレシピと料理アイデア

横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...

気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな

おはようございます 先週みきさんが酵母パンを作った時に食べ友に呼んでくれたので ...

捏ねずに簡単パリッとモチモチなカンパーニュ

こんにちわ 今日は全粒粉入り黒ごまパンを焼きました ごまの香り好きです 焼き立て...

水分 牛乳でもカンパーニュでいいのかしら イマイチわからんから カンパーニュ風 ...

クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...

紫芋ペースト使わないと って意気込んでみましたが 毎度のグダグダ加減でやりたかっ...

こんにちわ 久しぶりにパン焼けました 丸いフォルムが可愛いプチフランス 焼き立て...

フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...

ライ麦粉配合のリュスティックを焼きました 塩えんどうとチーズを入れたら完全におつ...

おはようございます 今日は雨が降ったり止んだりで洗濯物を外に干せずテンション下が...

バタールにつづいてずんぐりパン このフォルムがなんだか可愛いらしくて好きだな 思...

おはようございます ゴールデンウィーク始まりましたね 長男はバーベキューの買い出...