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Snapdishの料理写真:生チョコinブラックココアフランス
生チョコinブラックココアフランス
遊び心でブラックココアを使用してみました 中には生チョコがたっぷり
材料: 準強力粉 リスドォル ブラックココア モルトパウダー スキム...
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Snapdishの料理写真:クリチとブルーベリーのミニバゲット
クリチとブルーベリーのミニバゲット
細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 細挽き ライ麦粉 粗挽き モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:♯40 基本のバゲット♪カリッ!モチッ!
40 基本のバゲット カリッ モチッ
気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 ドライイースト モルト あれば 水
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Snapdishの料理写真:チーズブレッド
チーズブレッド
おはようございます 先週みきさんが酵母パンを作った時に食べ友に呼んでくれたので ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ジュース酵母液 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:♯479 プチカンパーニュ♪
479 プチカンパーニュ
捏ねずに簡単パリッとモチモチなカンパーニュ
材料: 準強力粉 リスドォル ふすま あれば ドライイースト 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:コッペーグルでイチゴサンド🍓
コッペーグルでイチゴサンド
先日 お店で買って美味しかったコッペーグル コッペパン形のベーグルらしいよ ふん...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 元種 牛乳
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Snapdishの料理写真:ソルトトップのセサミバケット*全粒粉入り
ソルトトップのセサミバケット 全粒粉入り
初めてぱかっとなりました めっちゃ嬉しい このパン美味しくてみなさんに紹介したい...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 水 塩 さとう いりごま イースト ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り黒ごまパン
全粒粉入り黒ごまパン
こんにちわ 今日は全粒粉入り黒ごまパンを焼きました ごまの香り好きです 焼き立て...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 はちみつ 塩 牛乳 黒すりごま ド...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りカンパーニュ
ライ麦入りカンパーニュ
クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...
材料: リスドオル ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:サブマリン うーーーん複雑な心境💧
サブマリン うーーーん複雑な心境
少し前ミルクハースでうまくいったクープ なんとなく気がむいて 朝からサブマリン作...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 バター 卵白 牛乳
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Snapdishの料理写真:グラハム粉と胚芽入りの紫芋パン今焼きたて(╹◡╹)
グラハム粉と胚芽入りの紫芋パン今焼きたて
紫芋ペースト使わないと って意気込んでみましたが 毎度のグダグダ加減でやりたかっ...
材料: ぬるま湯 金サフ きび砂糖 塩 紫芋ペースト 無塩バター 粉...
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Snapdishの料理写真:明日用に‥ヴィエノワ♪
明日用に ヴィエノワ
明日 長女がお弁当でサンドウィッチをリクエスト 強力粉 薄力粉を半々で 一次発酵...
材料: 強力粉 100g 薄力粉 100g スキムミルク 10g 卵...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ風…  さっくり胡麻入り
カンパーニュ風 さっくり胡麻入り
水分 牛乳でもカンパーニュでいいのかしら イマイチわからんから カンパーニュ風 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 イースト バター すりごま
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Snapdishの料理写真:青豆とチーズのリュスティック
青豆とチーズのリュスティック
ライ麦粉配合のリュスティックを焼きました 塩えんどうとチーズを入れたら完全におつ...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦後 ドライイースト モルトパウダー 塩 ...
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