クープ  水  のレシピと料理アイデア

遊び心でブラックココアを使用してみました 中には生チョコがたっぷり

細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...

気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな

捏ねずに簡単パリッとモチモチなカンパーニュ

クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...

ライ麦粉配合のリュスティックを焼きました 塩えんどうとチーズを入れたら完全におつ...

こんにちわ 久しぶりにパン焼けました 丸いフォルムが可愛いプチフランス 焼き立て...

フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...

横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...

フランスパンにはまってるので焼いてみた

フランスパンですがクラストよりもクラムがメインなので日本人向けですね

前に焼いたゴマグラハムを一個大きく焼いてみました 今回はゴマいれてませんが 今回...

コストコで買った大量のミックスナッツが余っていたのでいっぱい入れて焼きました ナ...

胡桃と白いちじくのクッペ焼きました 全粒粉入りで香ばしくて私好み 焼き立てをどう...