クリスマス何作ろうかな そんなことも考えながら豚ヒレ肉をコンフィに オリーブオイ...
材料: 豚ヒレ肉塊 塩 胡椒 にんにく オリーブオイル ローズマリー...
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コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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みっこの旦那さん 遅ればせながら 300投稿おめでとうございます 旦那さんのキッ...
材料: 手羽先 手羽元でも ハーブソルト 玉ねぎ にんじん 新じゃが...
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ピノちゃん200投稿おめでとう o お爺ちゃんが庭で採れた夏みかんをくれたからパ...
材料: 夏みかんスライス ブランデー バター きび砂糖 卵 果汁 薄...
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家飲みでの一品 この日のメニューは以下の通り 途中から来た人の分を最初から作るの...
材料: パクチー アボカド 白子 和風出汁 白子茹でる用 胡桃 パー...
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