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Snapdishの料理写真:中種法 ルヴァンプルマン
中種法 ルヴァンプルマン
昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...
材料: 前捏ね イーグル 酵母種 水 本捏ね イーグル 砂糖 塩 ス...
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Snapdishの料理写真:パンの友  *⑅︎┈︎クッキートーストのもと┈︎୨ *
パンの友 クッキートーストのもと
休日前によく作るパンの友です 甘過ぎなくて 子供たちも飽きずに食べます 冷蔵庫に...
材料: 市販の食パン6 8枚分 材料すべて 全卵 砂糖 三温糖 マー...
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Snapdishの料理写真:✳︎湯種食パン(冷蔵発酵)
湯種食パン 冷蔵発酵
cookpad あかのすけさんのレシピ これ今までの食パンの中で断トツ 本家のレ...
材料: 湯種 はるゆたかブレンド 熱湯 本捏ね はるゆたかブレンド ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ❤︎アドバイス求む
カンパーニュ アドバイス求む
Newオーブン熱男と勉強の日々を繰り返しているカンパーニュ 前回投稿のカンパーニ...
材料: リスドオル 300g 水 195cc 塩 3 5 4g 砂糖...
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Snapdishの料理写真:♡噂の(笑)電動髭剃り風成形♡ハムロールエッグ♡
噂の 笑 電動髭剃り風成形 ハムロールエッグ
ブログに投稿したらめちゃめちゃ好評だったこのパン 名付けて 電動髭剃り風成形 笑...
材料: 強力粉 グラハム粉 全粒粉や強力粉でもOK ショートニング ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母で♪湯種の角食パン☆
ホシノ丹沢酵母で 湯種の角食パン
昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
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Snapdishの料理写真:セントル風 ルヴァン角食
セントル風 ルヴァン角食
久しぶりに湯種で角食 珍しく 国産小麦を使用 だから セントル式に言うと 角食 ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 ルヴァン種 強力粉 ゆめちからブレンド...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:プルーン酵母で(撃沈)角食♪で、真希ちゃんの炊飯器deローストビーフのサンド☆
プルーン酵母で 撃沈 角食 で 真希ちゃんの炊飯器deロ...
おはようございます 夏休み完全終了 三人とも学校行きました 久々の 一人の朝TI...
材料: 強力粉 春よ来い 250 砂糖10 水100 牛乳75 酵母...
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Snapdishの料理写真:クロックマダム風〜ハートのピッツァ
クロックマダム風 ハートのピッツァ
半熟とろとろ に仕上げたかったんだけど 油断してオーブンを離れてしまい 気がつい...
材料: 好きなピザ生地 ベシャメルソース チーズ ベーコン 卵
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Snapdishの料理写真:レーズン★バターロール
レーズン バターロール
こんにちは なにやら最近バタバタ忙しくてペコリに来れませんでした oぅ o でも...
材料: 全てg表記です 強力粉 薄力粉 蜂蜜 塩 スキム 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:焦げふわ食パン☆ルヴァン種とイーストで
焦げふわ食パン ルヴァン種とイーストで
まだ弱いルヴァン種とイースト0 5 で焼いてみました 前日にルヴァン種 イースト...
材料: 強力粉イーグル ルヴァン種 イースト 牛乳 グラニュー糖 塩...
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Snapdishの料理写真:ラクうまを参考に、カフェオレフレンチトースト☆
ラクうまを参考に カフェオレフレンチトースト
久々に手にした 大好きなダブルソフト パン粥もそれなりに食べられるようになった息...
材料: 食パン 5枚切 卵 牛乳 カフェオレ粉末 抹茶オレも可 バニ...
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Snapdishの料理写真:BAGLEさんの中種法で作る食パン♪
BAGLEさんの中種法で作る食パン
おはようございます この投稿で1200投稿目になりました 何作ろうかな って思っ...
材料: BAGLEさんKitchenへ
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