![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 1,211
- 115
- 1
- 10
- 保存
昨日 次男が おばあちゃんがステーキのお肉くれた って言うから 冷蔵庫みたら ポ...
材料: 豚ロース すりおろし玉ねぎ すりおろしニンニク ケチャップ ...
- 8,575
- 237
- 16
- 47
- 保存
明日お出しする一品 今夜から漬けて置くよ 友達におすすめされた クックパッドのレ...
材料: 鮭四切れ 塩コショウ 片栗粉 オリーブ油 漬けタレ 醤油大3...
- 4,173
- 214
- 46
- 23
- 保存
こんばんは 一滴大使です 智ちゃん命名 今日は鰹と新玉ねぎの鬼おろしサラダです ...
材料: 2 3人分 鰹タタキ柵 鮮度の一滴グルメ醤油 リンゴ酢 酢 ...
- 19,797
- 281
- 40
- 84
- 保存
- 1,771
- 73
- 4
- 7
- 保存
- 932
- 13
- 3
- 保存
- 14,207
- 516
- 55
- 94
- 保存
ブロッコリービーフ ステーキ肉を薄くカットして塩胡椒とコーンスターチをまぶす ブ...
材料: 牛肉 焼肉用 ブロッコリー 芯も ニンニク 塩 黒胡椒 鷹の...
- 3,811
- 92
- 14
- 7
- 保存
今日はコストコでサーロインニューヨークカットという極厚のステーキ肉を調達してきた...
材料: 玉ねぎ にんにくすりおろし 水 醤油 砂糖
- 7,363
- 212
- 35
- 14
- 保存
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
- 15,761
- 196
- 4
- 16
- 保存
残ったフレンチドレッシングで鶏肉のマリネ焼きを作りました 下味の効いたマリネ焼き...
材料: 鶏むね肉 ユウキ食品のフレンチドレッシング 玉子 飲むヨーグ...
- 2,021
- 53
- 11
- 4
- 保存
昨夜は家族揃ったのでステーキにしました 冷凍された黒毛和牛のサーロインを2枚頂い...
材料: にんじん 玉ねぎ サラダ油 水 コンソメキューブ 牛乳 生ク...
- 9,566
- 190
- 33
- 53
- 保存
