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Snapdishの料理写真:蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜
May
蚵仔煎 台湾の牡蠣入りオムレツ
台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ 蚵仔煎 オアツェン 寧夏路夜市の圓環邊蚵...
材料: 牡蠣 小粒 白菜 ネギみじん切り おろしニンニク 水 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:コーンスープ
コーンスープ
ミキサー使わず出来て美味しい
材料: 玉ねぎ バター 薄力粉 水 固形スープの素 コーンクリーム缶...
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Snapdishの料理写真:シチューリメイク クリーム味噌ラーメン
シチューリメイク クリーム味噌ラーメン
残り物のシチューを簡単リメイクしました
材料: 残り物のシチュー 水 味噌 生麺
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と子大豆もやしと豆苗の炒め物
大豆のお肉と子大豆もやしと豆苗の炒め物
ギルドフリー snapdish
材料: 大豆のお肉フィレタイプ 子大豆もやし 豆苗 チキンスープの素...
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Snapdishの料理写真:🦐海老とあさりのトマトクリーム煮
海老とあさりのトマトクリーム煮
ぷりぷりの海老と旬のあさりに海鮮の旨味が溶け込んだトマトソース 生クリームをほん...
材料: あさり100g 海老150g 玉ねぎ1 2個 にんにく1片 ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ肉と根野菜のスープ
牛すじ肉と根野菜のスープ
一日おくとさらに旨い
材料: 牛すじ 大根 人参 レンコン コンソメ固形 塩 胡椒 ローリ...
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Snapdishの料理写真:パングラタン、豆腐ナゲットセット
パングラタン 豆腐ナゲットセット
今日のメニュー チャウダーリメイク パングラタン 豆腐入りふわふわナゲット 竹輪...
材料: 鶏胸肉 豆腐 醤油 生姜 ナツメグ 卵 ニンニク 酒 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:🍴豚肉の梅シソロール定食
豚肉の梅シソロール定食
久々に揚げ物 レシピ載せます ひじき 冷凍ストック スープ 冷凍してた焼売とオク...
材料: 豚肉 大葉 スライスチーズ 梅干し
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:辣白菜(ラーパイツァオ)
辣白菜 ラーパイツァオ
四川料理
材料: 白菜 にんじん クルミ 唐辛子 寿司酢 胡麻油 塩 花椒
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Snapdishの料理写真:トマト鍋〆のリゾット
トマト鍋 のリゾット
うみゃ 太るから炭水化物は止めようと思ってたのに 味を想像すると作らずにはいられ...
材料: ご飯 トマト鍋の残りのスープ パルミジャーノ フジヤマペッパ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスカラーでパエリア
クリスマスカラーでパエリア
皆様メリークリスマス 今夜はクリスマスイブでささやかながらクリスマス仕様にしたパ...
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Snapdishの料理写真:牛すじうどん、富士吉田うどん風
牛すじうどん 富士吉田うどん風
うどん 山梨の料理
材料: 富士吉田うどん おみやげ品 牛すじ肉の煮込み キャベツ にん...
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
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