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旬の 南瓜を使って あるもんで サンドイッチ 南瓜は甘くない味付けにして ザク切...
材料: レンチン 南瓜 キャベツ つぶみそ 粉チーズ ブラックペッパ...
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お久しぶりです 体調がすぐれずお休みしてましたが 復活ですq p コメントお返し...
材料: 薄力粉 B P バター グラニュー糖 卵 はちみつ 生クリー...
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私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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私の勤めるバーの5周年記念メニューその です アトランティックサーモンのソテー ...
材料: アトランティックサーモン ホウレン草 玉子 パイシート 塩 ...
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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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シェフによる1日レッスンに参加して習ったメニューのメモ アーモンドプードル60g...
材料: タルト パータフィロor春巻きの皮 10cm角 溶かしバター...
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大粒のブルーベリーをいただいたので レアチーズケーキを作りました ジャムも作って...
材料: クリームチーズ 生クリーム てんさい糖 ゼラチン レモン果汁...
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デザートではない鮮やかピンクの前菜 マッシュポテトにビーツ缶のピュレを混ぜただけ...
材料: じゃがいも バター 牛乳 ビーツ缶ピュレ 砂糖
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