ホワイトアスパラの茹で汁で洋風茶碗蒸しを作りました アスパラの香りがすごいです ...
材料: たまご ホワイトアスパラの茹で汁 生クリーム 塩 ブイヨン ...
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りんごジュース みかん入り ジュースと好きなフルーツを入れて作る砂糖を入れないゼ...
材料: ジュース ゼラチン お好みのフルーツ 缶詰や冷凍果物など
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糀甘酒と牛乳だけのゼリーと 桃のコンフィチュールにちょっとだけ炭酸水をたした パ...
材料: 糀甘酒 牛乳 粉ゼラチン 水 桃のコンフィチュールまたはジャ...
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ズッキーニのムースの上に蟹の身と蟹の殻をに出して作ったジュレを乗せました ケーキ...
材料: ズッキーニ 蟹足 生クリーム 水 にんにく コンソメ ゼラチ...
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ぐるなびシェフごはん 夏野菜コンテストに参加中 家で簡単に作れる 完熟トマトとラ...
材料: 黄金色のトマト液 完熟トマト 塩 リードペーパー ザル 黄金...
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今度はヨーグルト入りで作ってみた セルクル使ったけど コレはココットやムースフィ...
材料: 豆腐 ヨーグルト 砂糖 牛乳or無調整豆乳 冷凍庫イチゴ キ...
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友人から貰った 白バルサミコ がもったいなくてあまり使っておらず 生かした使い方...
材料: 粉ゼラチン 水 水 上白糖 白バルサミコ いちご酢ドリンク ...
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爽やかなグリーンと鮮やかなオレンジ色のテリーヌ アボカドと蟹缶 あかりを使って...
材料: 幅8センチ長さ20センチのとい型 アボカド層 アボカド1個 ...
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姪っ子がマイコプラズマ肺炎と診断されて ご飯が全然食べられないらしいので 少しで...
材料: 濃いめのカルピス ペットボトル 牛乳 砂糖 ゼラチン お湯 ...
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