私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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ロゼット センチュリーコート 丸の内 の鏡 智行 シェフ考案レシピをご紹介 o ...
材料: ラムチョップ メークイン モッツァレラチーズ ピザ用チーズ...
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美味しそうな豚肉があったので 赤ワインでじっくり焼きました 柔らかくで しっとり...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 胡椒 オリーブオイル 赤ワイン マス...
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年に一度の健康診断前 飲む血液と言われるビーツを大量購入 オレンジとビーツのチャ...
材料: ビーツ オレンジ りんご カルバドス 三温糖 ゴールデンシロ...
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白味噌とクリームの融合 コクのあるソースが決め手です
材料: ぶり しめじ 小房にほぐす にんにく みじん切り 白味噌 無...
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クリスマスっぽく チキンのほうれん草ソース和え マッシュポテト 苺のセルクル仕立...
材料: セルクル仕立て 苺 鶏もも肉 サラダ油 ほうれん草 じゃがい...
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所帯を持っても一番のリクエストが ドライカレー レシピ送って とメールが入ること...
材料: 合挽肉 ピーマン セロリ ニンニク しょうが ローリエ ター...
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新鮮な白身が手に入ったら 夏の定番ビネガーでさっぱりソースをあわせいただきます ...
材料: 白身魚 塩 コショウ オリーブオイル ビネガーソース シソ ...
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豚ヒレ肉 ママレードの爽やかな甘さが美味しい 近頃はジメジメしているので ガッツ...
材料: 豚ヒレ肉 塩コショウ 小麦粉 ママレード 酒 コンソメ 醤油...
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