和風 手作り糀 麹 貰い物 オージー ビーフ 新玉ねぎ ハンバーグ おろしハンバ...
材料: 牛モモ薄切り 豚挽き肉 新玉ねぎ麹 水 こしょう 卵 パン粉...
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いつも食べきれない梅干の赤紫蘇 伯母の手作り梅干の赤紫蘇を無駄にしたくなくて
材料: 梅干の赤紫蘇 梅酢を絞ったもの 大匙4杯位 ニンニクのオリー...
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鮭とほうれん草 ホワイトソースに粒マスタードを入れたグラタン ソースはフレンチの...
材料: 鮭切り身 甘塩 ほうれん草 玉ねぎ バター 牛乳 シチュール...
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今日はユウキ食品さんの調味料2種類 ラー油とオイスターソース と生のトマト を使...
材料: にんにく しょうが 玉ねぎ サラダ油 ラー油 ユウキ食品 激...
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NEXTハラミと冷蔵庫の中の整理も兼ねてアルモンデ野菜で和楓パスタを作ってみまし...
材料: NEXTハラミ ごぼう パプリカ 黃 ピーマン 人参 玉葱 ...
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黒舞茸 真 ちょっと手を加えて味わう といってもお刺身とパイシートを使用 味付け...
材料: 黒舞茸 バター 塩 パイシート 真鯛お刺身 塩コショウ 生ク...
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焼いて 正確には蒸してかな ほぐした鮭を冷凍していたものとスモークサーモン 秋鮭...
材料: 焼き鮭 甘塩 粗ほぐし 生クリーム 乳脂肪36 塩 レモン汁...
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毎年作るクリスマスローストチキン 冬至の柚子風味に 里芋も一緒にローストするのが...
材料: ローストチキン ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ...
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ひかり無添加円熟こうじ味噌を使って 土曜のランチにパスタを作りました 具材は冷蔵...
材料: バリラ4mm 塩 にんにく 玉ねぎ クレイジーソルト オリー...
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鶏肉 ブリーチーズ オレンジソース ペコリ時代 数回投稿した事もある チキンソテ...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも オレンジジュース コンソメ ル ルステ...
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