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手料理
  • 2022/11/09
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鶏肉のソテー ブリーチーズ とオレンジソース

レシピ
材料・調味料
鶏肉 (胸でもモモでも)
2枚
オレンジジュース
50cc
コンソメ
小さじ1
ルスティックブリー
お好きな量
塩コショウ
ブラックペッパー
にんにく
お好み
作り方
1
鶏肉は 厚い部分を 包丁で切れ目を入れ 火が通りやすくし 塩コショウで下味を
2
オレンジジュースに漬け込む
( 2 ~3時間 )

3
フライパンにオリーブオイルを入れ (分量外)
つぶしたにんにくを入れ 香りが出たら 鶏肉を焼く (漬け込んだジュースは ④で使用)
にんにくはこげる手前で取り出す
4
鶏肉に 焼き色が付いたら 漬け込んだジュースと コンソメを入れ 蓋をして 蒸し焼きする
5
肉に火が通ったら ブリーチーズをのせ 蓋をして チーズがとろける 寸前で肉を取り出す

6
残った汁をフツフツさせ ソースを作る
7
お皿に盛り付け ソースと ブラックペッパーをふりかける
ポイント

ソースの味がもの足りなければ 塩コショウを

みんなの投稿 (7)
#鶏肉
#ブリーチーズ
#オレンジソース

ペコリ時代 数回投稿した事もある
チキンソテー オレンジソースがけ
今回 ブリーチーズをのせました
ブリーチーズを頂いてから 2度ほど作り🧀
… 投稿 忘れてました😅



柑橘系の酸味と甘み そこに にんにくとまろやかな ブリーチーズ +ブラックペッパー が 絡んで
😋😋 たまりません



他の素材を邪魔しないブリーチーズ
あらゆるものに合わせやすいのが嬉しいです
めぐちゃんおはよー✨

わー✨
お店のお料理みたい😍😍😍
ブリー使いの鶏肉のソテー
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
(*゚∀゚*)ムッハー

オレンジソースが
イイ( *ˊᗜˋ* )ネッ ✧︎*。
meg*ˊᵕˋ*meg から からあげビール
からたん おはよ🌼 オレンジジュースがめちゃくちゃいいソースになるんだけど そこへ ブリーチーズのまろやかさととろみが 😋😋 柑橘系のソース おすすめです😽 お店の料理みたい!嬉しい~っ😻 いつも見に来てくれてありがとう😆からたん 今日もいい日に&ファィトしようね🌱
ワイン煮込みのオレンジ🍊ジュースバージョンだね!😍
これからの季節に(○-∀・)bいいね!
いつもデミソース一辺倒だったから今度は🍊でやってみよう!
残ったジュースはもちろん🍸に使う😁✌️

おはようおはよう☀
meg*ˊᵕˋ*meg から ぶりさん
ぶりさんこんばんは🌙 このソース🍊 オレンジと にんにくが 意外と合い そこにブリーチーズ … ブラックペッパーが 引き締まって いい感じデス😋 ぶりさんちの 鶏肉にデミソース 😋 思いつかなかった😉 絶対美味しいやつね‼️ そして… 🍸残ったジュースは カクテル行き ✨ ナイス👍🏻 見に来てくださりありがとうございます😌
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
早速今日、神戸スパイス走って
ホールのブラックペッパー買ってきたわ!👍
マレーシア産だけど🤣💦
meg*ˊᵕˋ*meg から ぶりさん
ぶりさんこんばんは🌛*゜おぉーっ😉 ホールのブラックペッパー 🧂 😁😁😁 今 確認したら 家もマレーシア産 だった😂🤣💦 通常どこ産なんだろ?
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