タイプER  準強力粉ER  のレシピと料理アイデア

国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

おはようございま す 昨日は皆様のkitchenへ回り切れず 途中で寝落ちしてし...

おはようございます 今朝のバゲット消費には容子ちゃまの オニオングラタンスープで...

今朝はペペロンチーノ味が食べたいという リクエストだったので 今朝の我が家は ペ...

おはようございます ハイッ タイトルにも書きましたが湯種地獄から抜け出せず いや...

久々におやきを作ってみたよ 具はパセリ 青のりに見えるね が乗ってるほうがミート...

今焼けました 熱々 1個手でちぎってみた 写真撮ったらそのままお口へ 笑 ホシノ...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...

今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...

準強力粉のタイプERとブルーベリーをたっぷり使ったハードパン やはり国産小麦はも...

今日は2種類続けてパンを焼きました のんびりの気持ちで焼くとやっぱりきれいに焼け...

今日のパンはクロワッサン 実は一昨日 失敗しちゃってリベンジしました 笑 軽くサ...

いや 毎度じゃないだろ 晩にパンはあんまりやらないんだけど 人 ごちゃっと 具合...