タイプER のレシピと料理アイデア

リスドォルのレシピでしたが タイプERで 水を10ccほどへらして

こっそりパン活 本当は ミニクッペ にする予定が あまりにベタベタでリュスティッ...

バックリブのBBQを見つけたので一緒にビスケットを オールパーパスフラワーはタイ...

随分と久しぶりの投稿になります バナナ酵母でバタールを焼きました タイプERにグ...

301投稿はまたバゲットで タイプER 慣れない クープ安定しないです 加水70...

珈琲酵母中種でリュスティック あんこさんレシピでタイプER スーパーファインハー...

新しい電気オーブンでバゲットを試し焼きしました 粉はタイプERで ハードブレッド...

今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...

今日のパン焼けました バター 卵たっぷりリッチパン 朝一に生地こね じっくり冷蔵...

ふぉんせを焼きました タイプER 100 リス 50 メゾンカイザートラディショ...

年末から焼いた折り込みパン いろいろなシロップ漬けを作ったシロップ どうしよう ...

久々にバケット焼きました ちょっと年季の入ったレーズン酵母で 2日放置 粉も久し...

タイプER 加水80 びびったからか クープが オーヴンの温度も上がり切らず そ...

今日は朝一から髪を切ってきました 家をでる前に仕込んだパン生地 いい発酵具合なの...