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Snapdishの料理写真:チャバタ
チャバタ
久しぶりに発酵に時間をかけて焼きました チャバタ イタリア語でスリッパという意味...
材料: リスドール 強力粉 全粒粉 ぬるま湯 とかちの酵母 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のメロンパン
天然酵母のメロンパン
10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました
材料: パン生地 自家製酵母中種 強力粉 砂糖 マーガリン スキムミ...
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Snapdishの料理写真:【チームcube☆5月】胡麻がはじける高加水セサミキューブ♡
チームcube 5月 胡麻がはじける高加水セサミキューブ
おはようございま す 今日から早くも5月に突入っ キャーッ 今年ももうすぐ半分に...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で食パン♪
リンゴ酵母で食パン
朝から仕込んでやっと焼き上がりました ゆっくりのんびり酵母君です しっかりお山も...
材料: 斤分 強力粉 リンゴ酵母種 スキムミルク 砂糖 トレハロース...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン
シュトーレン
シュトーレン習いました
材料: 強力粉 中力粉 きび砂糖 ゲラント塩 シナモン 水 卵 あこ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスリースパン🍞
クリスマスリースパン
国産小麦使用なので しっかり目の生地となりますが やきあがりはふんわりです 可愛...
材料: 国産小麦強力粉 ゆめちから使用 牛乳 甜菜糖 無塩バター 天...
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Snapdishの料理写真:カボチャとゴーヤのドライカレーとデラウェア酵母のナンでランチ✱
カボチャとゴーヤのドライカレーとデラウェア酵母のナンでラ...
この前カンパーニュを焼いたデラウェア酵母種が半端量余っていたのでナンを焼いて 簡...
材料: カボチャとゴーヤのドライカレー 合挽きミンチ カボチャ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母*塩パン
白神こだま酵母 塩パン
久しぶりに塩パンをたくさん焼きました レシピは強力粉500g分なので 多ければ半...
材料: 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ぬるま湯 牛乳 バタ...
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Snapdishの料理写真:ポテトチーズパンdeりまちゃんハピバ♪
ポテトチーズパンdeりまちゃんハピバ
りまちゃん 遅くなってしまったけど お誕生日おめでとうございます o いつも ほ...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 塩 バター 水 牛乳 白神こだま酵母...
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Snapdishの料理写真:梨酵母ストレート🍐de 白パン                         ふゎんふゎん🎵
梨酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
梨の皮と芯で酵母を起こしました 蓋を開けるとプシュっ と元気 ぉー 久しぶりにス...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 蜂蜜 水飴 アルカリイオン水 バ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のラズベリーパン
自家製酵母のラズベリーパン
 
材料: 酵母種 水 砂糖 強力粉イーグル 塩 バター ラズベリーチッ...
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Snapdishの料理写真:乳卵不使用 ロールパン
乳卵不使用 ロールパン
 
材料: 強力粉 水 室温が高ければ冷水低ければぬるま湯 豆乳 カボチ...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール
シナモンロール
 
材料: 強力粉 きび砂糖 ゲラント塩 卵 あこ酵母 ストロング 水 ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃパン
かぼちゃパン
 
材料: 強力粉 きび砂糖 ゲラント塩 あこ酵母 ストロング 牛乳 水...
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