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Snapdishの料理写真:スパイシーパンプキン グラタン🎃
スパイシーパンプキン グラタン
かぼちゃと言ったら いつも煮物か クリーム系のマカロニグラタンでしたが 今回はカ...
材料: かぼちゃ オイスターソース 醤油 砂糖 カレー粉 水 サラダ...
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Snapdishの料理写真:茄子とパプリカの香味中華風サラダ♡
茄子とパプリカの香味中華風サラダ
夏の終わりに こんな一品 ビールをぷは まだまだ美味しいですね 茄子を揚げるのが...
材料: 茄子 パプリカ赤 黄 ニンニク みょうが ネギ 醤油 酢 み...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯( •̀ .̫ •́ )✧
kao
今日の夜ご飯
谷中生姜の肉巻き 梅しそ巻き 生ハムサラダ たけのこの炒め物 ワカメときゅうりの...
材料: 豚バラ肉 谷中生姜 しそ 梅
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Snapdishの料理写真:万願寺唐辛子のじゃこと山椒炒め
万願寺唐辛子のじゃこと山椒炒め
京都の錦市場で万願寺とうがらしと山椒の実を買って来たので 早速じゃこ炒めを作りま...
材料: 万願寺唐辛子 ピーマンや甘長でも じゃこ 酒 醤油 砂糖 味...
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Snapdishの料理写真:手羽先甘辛焼き〜😋✨
手羽先甘辛焼き
名古屋と言えば 手羽先
材料: 手羽先 塩胡椒 胡麻油 醤油 酒 砂糖 味醂
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Snapdishの料理写真:照り焼き 大根ハンバーグゥ🎵
照り焼き 大根ハンバーグゥ
ハンバーグは午前中にこねてました 輪切り大根 くっつけた ハンバーグ 味は 照り...
材料: 合挽き肉 タマネギ パン粉 牛乳 玉子 ナツメグ 塩胡椒 ソ...
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Snapdishの料理写真:ピリッとビビン麺
ピリッとビビン麺
夏は素麺 ピンクと緑の素麺は 子どもの頃には特別でした 夏は素麺 で育ったから ...
材料: そうめん きゅうり 焼豚 ゆで卵 白菜キムチ 香ばしごま コ...
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子の冷製
蒸し茄子の冷製
暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷や...
材料: たれ ねぎ にんにく 生姜 鷹の爪 青じそ 胡麻油 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:最近おばさんは元気がないからさぁ 焼き蒸しニンニクの漢方たまり漬け😁 おばさん仕様で女性向け漢方で❤️
最近おばさんは元気がないからさぁ 焼き蒸しニンニクの漢方...
漬け込んだ1玉をそのまま食卓に出してokです 箸で皮からポロッと出ます
材料: ニンニク 砂糖 酢 醤油 八角 生姜 枸杞 紅花 花山椒 月...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎハンバーグ
玉ねぎハンバーグ
ハンバーグだねを玉ねぎに詰めて焼きました 今回は甘辛いタレを絡めてますが 洋風の...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 砂糖 みりん しょうゆ 小麦粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:やげん軟骨とせせり肉のつくね♪
やげん軟骨とせせり肉のつくね
軟骨のコリコリした食感が美味しいよね 黄身を絡めながらいただきます
材料: やげん軟骨 鶏せせり肉 塩コショウ 卵白 おろし生姜 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:四川風よだれ鶏
四川風よだれ鶏
今月のユウキさんの調味料のテーマは中華 やっぱりユウキさんと言えば 中華の調味料...
材料: 鶏むね肉 生姜 ネギ 酒 塩 酒 水 タレ 醤油 鎮江香酢ま...
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Snapdishの料理写真:レンチン♬お花の🌸ガランティーヌ
レンチン お花の ガランティーヌ
探していた 細身のお魚ソーセージ 久々食材調達したマックスバリューで見つけました...
材料: お魚ウインナー 20g 鶏ひき肉 人参 玉ねぎ みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
低温調理したサラダチキンでよだれ鶏 タレを1から作ってみたらなかなかに良い仕上が...
材料: 豆板醤 ラー油 練りごま 白 オイスターソース 砂糖 醤油 ...
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