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今日はモニターでいただいた 大豆のお肉ミンチタイプ を使って茄子のグラタンを作り...
材料: 茄子 大豆のお肉 にんにくみじん切り 玉ねぎみじん切り カッ...
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ワイン用のおつまみ いぶりがっことクリームチーズ ナッツ類をたっぷり入れて モニ...
材料: じゃがいも いぶりがっこ クリームチーズ クルミ カシューナ...
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我が家の庭で取れたイチゴとハーブを使って爽やかに仕上げてみました
材料: バゲット フルーツグラノーラ 牛乳 イチゴ ミニトマト モッ...
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旬のたけのこをだし味だけでなくミルク味も加えて味わう 白だしかけて ホワイトソー...
材料: 茹で筍 白だし 薄力粉 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー ...
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ホイル焼き あんまり作らないけど久しぶりに いつもは何も被せないで焼くのをホイル...
材料: 茄子 塩 大葉 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 塩 こしょう ピ...
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レアチーズケーキに ぽろぽろスポンジをかざっただけのケーキです 見た目はルタオっ...
材料: レアチーズ生地18 セルクル 生クリーム 200g クリーム...
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さつまいもが入ることで 舌触りもちょっと変化のあるチーズケーキ ハロウィン仕様に...
材料: さつまいも クリームチーズ 砂糖 玉子 牛乳 生クリーム 小...
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青唐辛子で麻婆豆腐を作ったので 中本の蒙古タンメンみたいなのできないかなと思って...
材料: 青唐豆腐 白味噌 トマト 鳥スープ フォー アスパラ
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