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Snapdishの料理写真:麺線🇹🇼
麺線
締めの麺は麺線で決まり 台湾料理  そうめん  麺線
材料: カツオ出汁 挽肉 今回は鶏挽肉を利用 豚でも可 干し椎茸 戻...
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Snapdishの料理写真:蜜柑ヨーグルト蒸しパンとバナナジュース
蜜柑ヨーグルト蒸しパンとバナナジュース
娘が夜半より発熱 小児科を受診して 幸い流行中のインフルエンザでは無くてひと安心...
材料: 蜜柑果汁 チチヤスヨーグルト 甘麹 HM 米粉
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Snapdishの料理写真:かぶ入り肉豆腐
かぶ入り肉豆腐
To yukipon たっぷりご飯にかけて召し上がれ
材料: 豆腐 和風だし汁 挽肉 かぶ 味噌 生姜 ニンニク 油 片栗...
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Snapdishの料理写真:トール型で✨紅茶のシフォンケーキ
トール型で 紅茶のシフォンケーキ
ビストロ使用 オーブンは 焼きを使いたい 紅茶シフォンのリクエストがあったので ...
材料: 17cm トール型 卵白 M 上白糖 レモン汁 コーンスター...
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Snapdishの料理写真:抹茶のテリーヌ🎶🎶🎶
抹茶のテリーヌ
京都宇治のシェ アガサの抹茶テリーヌがどーしても食べたい じゃ 予約すれば って...
材料: クーベルチュール ホワイト バター 抹茶 コーンスターチ 小...
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Snapdishの料理写真:焼き大根とハンペンのそぼろあん掛け 〜笹岡シェフ考案〜
焼き大根とハンペンのそぼろあん掛け 笹岡シェフ考案
ほっこりとやさしいお味の大根に 車海老やウニ 帆立貝を乗せて 豪華に仕立てた 焼...
材料: 大根 皮をむき輪切りにし 固めに湯がいておく ハンペン 両面...
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Snapdishの料理写真:★トマトソースで♪トロ〜り半熟たまごのスコッチエッグ★
トマトソースで トロ り半熟たまごのスコッチエッグ
前から作りたかった半熟たまごのスコッチエッグ ナイフを入れた瞬間 卵がトロ り ...
材料: 半熟たまご ニンニク オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ カッ...
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Snapdishの料理写真:もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
稲庭饂飩のつるんと感 もち麦の食感があいまって最高のハーモニー 和風つゆとホール...
材料: 茹で稲庭饂飩 茹でたもち麦 水 ホールトマト 麺つゆ おろし...
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Snapdishの料理写真:♯397 とろろ蕎麦♪
397 とろろ蕎麦
とろろのムチンとゴボウの食物繊維で 胃腸のケアも
材料: 水 かつおだし 酒 みりん 醤油 ごぼう 人参 薄力粉 片栗...
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Snapdishの料理写真:片栗粉でモチモチ♪豆腐おやき
片栗粉でモチモチ 豆腐おやき
豆腐ハンバーグのはずが 水気を取るのに片栗粉と小麦粉加えて焼いたら モチモチふわ...
材料: 木綿豆腐 人参 玉ねぎ 片栗粉 小麦粉 ほんだし 乾燥ひじき
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Snapdishの料理写真:山芋だし茶漬け
山芋だし茶漬け
トロトロでサラサラ っと食べれちゃう お茶の代わりに かつおダシで だしを温めれ...
材料: 山芋 だし汁
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Snapdishの料理写真:ビールが進む!卵とろりん♪オイバタニラ玉
ビールが進む 卵とろりん オイバタニラ玉
ビールもご飯も進みまくりな オイバタニラ玉 いつものニラ玉にほんのりバターが 美...
材料: ニラ カニカマ 卵 オイスターソース 創味シャンタン缶 塩 ...
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Snapdishの料理写真:トンポーロー(東坡肉)
トンポーロー 東坡肉
ダイエット中だけど年末にむけて冷凍庫の整理をスタート まずは皮付き豚バラから こ...
材料: 皮付き豚バラ肉 長ネギの青いところ 生姜 八角 桂皮 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:まるごとタマネギ煮
まるごとタマネギ煮
寒いからダッヂオーブンでタマネギを残りのカレーで煮込んでみました トロトロで美味...
材料: タマネギ 自家製パンチェッタ ワイン カレースープ 長ネギ ...
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