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もう少しでバレンタイン 今年は初めてのフォンダンショコラに挑戦です みなさんのレ...
材料: チョコレート たまご 砂糖 バター 生クリーム 牛乳 薄力粉...
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オニオンペーストは玉ねぎ一個分 小さめの茄子が 本分 茄子みその発想で 笑
材料: オニオンペースト 茄子 ニンニク生姜 スパイス 洋風ダシ 塩...
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大好物の茄子料理 小さくさいの目に切った茄子は たっぷりオリーブオイルを吸ってて...
材料: 長茄子なら 普通茄子なら みじん切りのにんにく 鷹の爪 オリ...
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アスパラがおいしい季節です バーニャカウダを参考にしたソースは 我が家ではアスパ...
材料: ニンニクみじん切り オリーブオイル アンチョビ 生クリーム ...
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酢の物にとろろを合わせてみました とろろと言っても長芋を叩いて細かーくしたもので...
材料: 茹でタコ きゅうり わかめ しめじ 長芋 すし酢 醤油 出汁...
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今夜は時間があったので 豚バラブロックをホールトマトでじっくり煮込んで パスタに...
材料: 豚ばらのトマト煮込み 豚ばらブロック 下味塩胡椒 玉ねぎみじ...
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昨日の夜に作って冷やしといて今日食べてもらいました 焼くのではなくて冷やし固める...
材料: ヨーグルト 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン 水 ビスケット バ...
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今日からボチボチと家の大掃除に取りかかりはじめました 今日はいつも後回しにしがち...
材料: 豚ロース肉 生姜焼き用 にんにく 微塵切り ニラ醤油 酒 味...
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パスタは使わずに茄子でラザニア ホワイトソースの代わりにチーズで お肉は大豆ミー...
材料: 大豆のお肉ミンチ レトルト にんにくみじん切り オリーブ油 ...
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