ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

中秋の名月には間に合いませんでしたが 今年はなんとか作れました o 中身は小豆 ...

今週は天然酵母パン 失敗ばっかで疲れちゃって 元種を無くしたくて 安易な気持ちで...

発酵ぬかどこのきゅうりとアボとトマトをドレッシングで和えただけ 粒マスタードの風...

今回は アンチョビポテトを作って レンジでチンしたキャベツと一緒に チーズベーグ...

いつも具は違っても見た目同じちぎりパン 写真が一緒で飽きて来たので 笑 三つ編み...

米粉の ぱんだフルミックス　を使って リースパンにチャレンジ SnapDishの...

レンジ発酵でとっても簡単 カレーにぴったりのチーズナンを焼いてみましたよ 菜箸で...

今日のおやつはミスド風エンゼルクリームをレンジ発酵パンで作ってみましたよ 少し扱...

先週末に甘麹酵母が瓶の中でぷくぷく元気だったので酵母液ストレートで生地を捏ねたん...

お天気が続き嬉しい 朝から何回お洗濯したことか パン発酵時間あるを利用して沢山干...

さわこさんのひつじパン 個人的にどうしても作りたくて 作りました 中にゆりえちゃ...

パンを捏ねてる時間はとっても幸せ 黒豆をたっぷり使い きな粉も練り込んでお腹にた...

今年もシュトーレンを焼きました 太田幸子さんの本を参考に 過去投稿より6年目らし...

強力粉　150 ゆめちから ドライイースト　2 赤サフ 無塩バター　15 砂糖　...