ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

初めてのナン作り ドライイーストが売り切れで発酵なしの生地なので膨らみが足りなか...

クレセントとも ザルツシュタッケンとも呼ばれているこのパンは三日月型の塩味フラン...

材料 1斤型1本分 A 強力粉 260g A 砂糖 大さじ2 A インスタントド...

やっとアップ出来ました バタバタとなかなか時間が取れなくて 汗 ご存知の通り ク...

紅茶ベーグルの紅茶なしVer 粉が違うくらい ソフトベーグルが良いんだけど これ...

明日会うシュナ友さんにどうぞ の どこを切っても パン すでに省略 うちのと2本...

冷蔵庫にうさかめさんのいちごの赤ワイン漬け 若干プクプクしてる気もしないでもない...

パン教室にて あんバタークッペ ゴンドラ 2つとも ルヴァンリキッド使用 教室で...

初挑戦は手捏ねで 頑張ったよ モッチモチ 焼きたては 焦げた所が焼き餅っぽいお味...

フランスパン 切りっぱなし成形のリュスティックですが もう少し生地を張らせたくな...

ひさびさのぶち込みシリーズ 湯種で乃が美風食パン焼きました よくよく考えたらうち...

以前 お豆腐使い ノンオイルなのもお気に入りで よく作ってました 久しぶりに作り...

お味噌味のポタージュもたまに作るのですが お味噌とは別にお出汁も少し別に入れる事...

板チョコ1枚入れてもケーキのようにダイレクトに 甘さが来ないから胃もたれせず罪悪...