ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

香り高いミルクココアの粉を使用したちぎりパン 香りはものすごーく甘くてほっこりす...

普通に角食を作るつもりだったけど レーズンがあと少しあったから クランベリーも足...

一昨日 投稿したくまパンにたくさんクリップをいただいたので 参考になるかわかりま...

似たようなパンばかりアップしてますが 今朝の息子の朝ごパン用に焼きました 今回は...

マリネしたドライトマト フェンネルの葉を刻んで練り込んで イタリアの粉と四年物酵...

久しぶりにホテルブレッド 60gくらい余った生クリームを冷凍してあったので それ...

ペコリで何度かUPしてる我が家の定番です 今夜の付け合わせです ゼッポリーネ 同...

ドライいちじくから起こした酵母で発酵させました

今夜のスターター ゼッポリーネは同量の薄力粉と強力粉を混ぜて 水 75 前後 ド...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

いつもペコリありがとうございます フーガスを作ってみました 木の葉の形をした南フ...

ちぎりパンの本が欲しい けど 家にあった雑誌に載ってた残りごはんで作るレシピで初...

昨日の台風すごかったですね みなさん大丈夫でしたか ハロウィンっぽいかな ドライ...

こんにちは 発酵なしで捏ねるのも生地がまとまるくらいのほんの2 3分なのですぐに...