ドライイースト  パン発酵  のレシピと料理アイデア

こんにちは 今日は朝からパンの仕込みしました クランベリーの甘酸っぱさとクリーム...

こんばんは 今日は小学校の運動会予行演習でした チラッと見に行ってきた写真はまた...

久しぶりにゆっくりとしたお休みだったので パンを焼きました 子どもたちに何がいい...

ふんわり美味し 艸

今日も冷蔵庫で一次発酵させました イーストが少なく 小麦がゆっくり熟成されたから...

おはようございますo o 今朝の朝食パンはベーグルです クリームチーズがなくて ...

こんばんは 今日は久々にかなりゆったりなお休みでした とは言え義妹家族が帰って来...

こんにちは いつものチーズフォカッチャ 砂糖と水の代わりに糀甘酒入れてみたら 発...

お盆前からの食パンブームは続いております 今日は国産小麦使用 発酵見極め まあま...

ハロウィンも近いので そろそろハロウィンっぽいパンを もっと毒々しい色で作っても...

作り方あり

生地にメープルシロップとナッツを練りみ 焼きました 仕上げにも メープルのアイシ...

長年愛用しているオーブン 石窯ドームで焼き上げた全粒粉の田舎風パンです ホームベ...

オーバーナイト発酵だから 朝は分割して丸めるだけ 小一時間で焼きたてパンが食べら...