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有る日の〆
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[パクチーうどん]
香菜は良いフレッシュを。
青唐辛子を効かせる。
※刻みハラペーニョ(ユウキ社)
出汁は鶏ガラ&和出汁+ナンプラー

今回は具材として、肉は入れてません。
(;ω;)減量、明日の為に其の1。
※ネタ元/あしたのジョー
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今日の昼飯

カオ・モック・ガイ
※タイ料理
※鶏のカレー風味の炊き込み
付け合わせはスープ

事前に引いていた鶏スープを使い、
炊飯器でお米と鶏胸肉をスパイスと
調味料で炊き込みました。
スパイス配合は狸特製です。
無化調/無添加。
(・ω・)ノ

言えば、
カオ・モック・ガイのカレー風味ですね
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混ぜ 炊き込みご飯 お粥 簡単料理 東南アジア料理 ナンプラー 魚醤 ニョクナム...
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