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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
実家から送られてきた野菜で ピーマンも入れてみました
材料: 茄子 ピーマン ひき肉 ネギ 中華だし 醤油 酒 豆板醤 甜...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のマリネ焼き
鶏むね肉のマリネ焼き
マリネを十分にする事でパサつくむね肉がしっとり味もしみて美味しくなります
材料: 鶏むね肉 にんにく レモン ローズマリー バジル 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
Restaurant Ryuzu レストラン リューズ の飯塚 隆太シェフ考案レ...
材料: バイ貝 またはツブ貝 椎茸 肉厚で大きめのもの サラダ油 ニ...
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Snapdishの料理写真:焼きチーズカレードリア
焼きチーズカレードリア
残り物カレーの定番リメイク 子供用の甘口カレーだった為 私用にはご飯を辛めに味付...
材料: カレーの残り物 ご飯 ニンニク バター コンソメ ガラムマサ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、イタリア風里芋とイカの煮物
圧力鍋で作った イタリア風里芋とイカの煮物
和食で定番の里芋とイカの煮物を洋風にアレンジしたレシピ ワインのおつまみにもよく...
材料: 里芋 剣先イカ 玉ねぎ ニンニク トマトの水煮缶 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:yummy de野菜ステーキ(レンコン・玉ねぎ)ガーリックパン粉がけ〜
yummy de野菜ステーキ レンコン 玉ねぎ ガーリッ...
yummyを野菜にも使ってみようと思って シンプルに焼いた野菜にyummyを絡ま...
材料: 玉ねぎ レンコン パン粉 ニンニク yummy 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:鶏ひき肉とパクチーのリングイネ
鶏ひき肉とパクチーのリングイネ
調味料はワインと魚ミーだけ これだけで絶品パスタができちゃいます 麺や油を変えて...
材料: リングイネ 鶏ひき肉 鷹の爪 パクチー 白ワイン 料理酒でも...
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Snapdishの料理写真:栗原はるみさんの茄子の揚げ煮!
栗原はるみさんの茄子の揚げ煮
冷蔵庫に入れて冷やしていただいても美味しいので常備副菜やお弁当のおかずに最適です
材料: ナス ネギのみじん切り しょうがみじん切り ニンニクみじん切...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とマッシュルームのガーリックチャーハン
鶏肉とマッシュルームのガーリックチャーハン
マッシュルームがなければシメジで代用してください 香り高く 鶏肉との相性も抜群で...
材料: 冷ご飯 鶏もも肉 マッシュルーム にんにく 粗挽きぶらっくぺ...
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Snapdishの料理写真:自家製ピクルス
自家製ピクルス
一応 ピクルス酢を自分で作ってます コトコト煮込んで
材料: 酢 水 鷹の爪 ニンニク ローリエ グローブ 氷砂糖 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、ヴィシソワーズ
圧力鍋で作った ヴィシソワーズ
冷やしたスープでおいしく野菜を食べられます
材料: じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バター 水 牛...
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Snapdishの料理写真:半熟卵のニンニク醤油かけ
半熟卵のニンニク醤油かけ
キャベツと豆腐の肉団子 白菜とバラ肉の煮浸し 納豆卵 ほうれん草のごま和え
材料: 卵 醤油 みりん 酒 砂糖 鰹ダシ ニンニクチューブ
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Snapdishの料理写真:アボカドとツナのクリームパスタ
アボカドとツナのクリームパスタ
今回のは上出来でした o
材料: パスタ アボカド ツナ タマネギ ニンニク 牛乳 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ムール貝ガーリックバター蒸し
ムール貝ガーリックバター蒸し
今シーズンの我が家の流行りメニュー ベルギー風に たっぷりのフレンチフライをマス...
材料: ムール貝 ニンニク 白ワイン クレイジーソルト ブラックペッ...
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