カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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おはようございます 今回はイタリアはナポリの伝統料理 豚ロース肉のピッツァイオー...
材料: 豚ロース肉 とんかつ用 肩でも可 トマト チェリーの場合6個...
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暑かったのでサッパリと棒棒鶏に 今日行ったスーパーで計り売りのスルメイカが 杯3...
材料: 烏賊 胴とえんぺら 茄子 玉ねぎ ニンニク トマト缶 ローリ...
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ふるさと納税で鹿肉をもらったのでビール のお供に 鹿肉のバジルソテー キャロット...
材料: 鹿肉 バジルソース 白ワイン ニンニク 塩胡椒 オリーブオイ...
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今日のランチ パスタが 食べたくなり 作ってみました 今回のパスタは 麺タイプで...
材料: ショートパスタ お好みのもので可 合挽き肉 玉葱 ニンジン ...
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鱈のフリッターを2種のソースで フリッター液はShikanoさんのを使いました ...
材料: 鱈のフリッター 鱈 塩コショウ Shikanoさんのフリッタ...
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なにわの食いしん坊 裕子ちゃんに教えてもらった 大阪のバカユンというお店の前菜を...
材料: レンズ豆 白ワイン 玉ねぎ 人参 ニンニク 塩コショウ ロー...
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余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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ソースが命のラザニア たっぷり野菜をいれたミートソースととろけるホワイトソースが...
材料: ラザニア バリラ チーズ モッツァレラ ニンニク ミートソー...
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水曜日の朝パスタへようこそ ギリシャのエキストラバージンオリーブオイルを頂きまし...
材料: スパゲティ約200g 茹で粗塩たっぷり ニンニク微塵切り1 ...
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手羽中を使ったイタリアンなメニューです パスタのアーリオ オーリオ エ ペペロン...
材料: 手羽中 ニンニク 赤唐辛子 グリーンアスパラガス チェリート...
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