茄子はしっかり焦げ目をつけて柔らかくなるまで焼いて バルサミコ酢がなかったけれど...
材料: イタリアン茄子 ミニトマト ニンニク 唐辛子 サラダオイル ...
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ロースカツ用のお肉を食べやすい大きさに切って塩麹とお酒で漬け込み 粒マスタードク...
材料: 豚のロースカツよう肉 玉ねぎ にんにく 塩麹 酒 生クリーム...
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何度かペコリにUPしていますが 作ってくださる皆様がハマってくださり 中毒者続出...
材料: 鶏レバー 塩 お好きなオイル ニンニク 今日は5片 長ネギ ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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ビオレu ユウキ食品の ピリ辛すっきりセット より ついに出ました ジャマイカジ...
材料: 豚肩ロース ジャマイカジャークソース オリーブオイル ニンニ...
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代わり映えしませんが 今日はブルゴーニュNuits Saint Georges ...
材料: ホタルイカ オリーブオイル オリーブ ニンニク クミンなど ...
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玉ねぎスライス すりおろしニンニク 赤ワイン バルサミコ酢少々 砂糖少々 に半日...
材料: ステーキつけ液 玉ねぎスライス 砂糖 赤ワイン バルサミコ酢
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液体塩こうじでガーリックポークライス作りました 付け合わせは えきしおガーリック...
材料: 豚肉のこま切れ お好みの肉で 液体塩こうじ 肉の10 ニンニ...
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完熟プチトマトを山盛り 150でゲット 速攻ドライトマトを仕込みました 庭のロー...
材料: プチトマト 塩 にんにく ローズマリー タイムなどお好きなハ...
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