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Snapdishの料理写真:ブラジル☆フェイジョアーダ♡
May
ブラジル フェイジョアーダ
ずーっと食べたかったフェイジョアーダ 先日Yuriさんの黒豆を見てますます食べた...
材料: 乾燥黒豆 豚塊肉 牛肉 牛すじ チョリソー 塊ベーコン 水 ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理ラタトゥイユ・冷奴ねぎ味噌
冷蔵庫整理ラタトゥイユ 冷奴ねぎ味噌
暑かったーーっ 夏バテ防止と冷蔵庫整理兼ねたラタトゥイユ 新玉が甘くてうまい 火...
材料: セロリ なす ズッキーニ パプリカ 黄 新玉ねぎ ホールトマ...
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Snapdishの料理写真:節分の残りもので イワシのアラビアータ🇮🇹
節分の残りもので イワシのアラビアータ
昨日の節分に食べた鰯の丸干しと福豆の残り あとは家にアルモンデ作りました 鰯の丸...
材料: イワシのアラビアータ イワシの丸干し 中羽 玉ねぎ トマト ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、あさりとホタルイカのバール風ワイン蒸し
圧力鍋で作った あさりとホタルイカのバール風ワイン蒸し
魚介類を つを使ったワイン蒸しです
材料: あさり ホタルイカ じゃがいも にんにく オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛高譚のソーダ割り😊
鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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Snapdishの料理写真:タコとキノコのアヒージョ♡
May
タコとキノコのアヒージョ
昨夜はイイダコとこちらを こちらはおおきなタコです 滑り処理済のタコを1匹丸ごと...
材料: たこ お好みのキノコ オリーブオイル ニンニクみじん切り 鷹...
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
全体的に茶色いし 一部卵黄逃亡につき 見た目超絶地味 だけど バカうまい アンジ...
材料: 白ごま ゴマ油 サラダ油 醤油 砂糖 酢 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:/// 朝野家・館主の「朝野家風朝野家風・美味しい食べるラー油
朝野家 館主の 朝野家風朝野家風 美味しい食べるラー油
材料そろえたら ほぼ出来上がり
材料: 油部分 サラダ油 200ml 胡麻油 100ml 鷹の爪 1...
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Snapdishの料理写真:アンチョビえびパン
アンチョビえびパン
我が家の定番化しつつあるワインのお供 簡単でさっさと出来ちゃいます
材料: お好きなパン むきえび アンチョビフィレ マヨネーズ にんに...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブのオーブン網焼き 柔らかくてうまうま😆 付け合わせ野菜も美味しい✨
豚スペアリブのオーブン網焼き 柔らかくてうまうま 付け合...
今まではオーブンで天板焼きだった スペアリブを天板の上に付属の網をのせて 網焼き...
材料: 豚スペアリブ 焼肉のタレ うま塩ドレッシング ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:ネギとホタテの和風焼きパスタ
ネギとホタテの和風焼きパスタ
ネギホタテしょうゆ パスタ ヤマサ プレミアムしょうゆで香ばしい焼きパスタ 材料...
材料: パスタ ベビーホタテ 茹でたもの 普通のホタテもOK 万能ネ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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Snapdishの料理写真:鳥のジューシーからあげ
鳥のジューシーからあげ
いろいろ調味料を当選していただき とりあえず大好物のからあげにチャレンジしていま...
材料: 鶏肉 今日はもも肉 ブライン液 グルメだれ 生姜 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:マグロのタルタルステーキ風ユッケ
マグロのタルタルステーキ風ユッケ
ハンバーグの起源 タルタルステーキをまぐろで ごま油だとユッケ寄りにオリーブオイ...
材料: まぐろたたき ヤマサ グルメ醤油 ごま油 レモン汁 卵黄 細...
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