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この季節 甘とう美人という野菜が最盛期を迎えています これは 甘長とうがらしの仲...
材料: 甘とう美人 豚肉 酒 砂糖 醤油 みりん ニンニク 生姜 片...
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麺以外は手作り マー油の中毒性にやられる 笑 久しぶりに本家の食べたいですね
材料: マー油の作り方 胡麻油 ラード ニンニク 白ねぎ 玉ねぎ
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筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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秋刀魚の塩焼きにしようと思ったけど 納豆出されるの確実なので 唐揚げにしましたー...
材料: 白ネギみじん切り ニンニクみじん切り2かけ分位 生姜みじん切...
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まだまだ朝早い時間は肌寒い気温だけど 春は気温がハッキリしないから 段々暑くなっ...
材料: 菜の花 根元を切り落とし2 長さに切る 豚ひき肉 オリーブオ...
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鶏むね肉 味噌 ヨーグルトを使って ヘルシーなのにボリューム感のあるタンドリーチ...
材料: 鶏むね肉 ヨーグルト 味噌 マヨネーズ ニンニクチューブ し...
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隠し味 またー 笑 大葉の横で鶏ひき肉まみれになってるのは 梅干しの種でーす り...
材料: 鶏ひき肉 パプリカ ズッキーニ にんにく みじん切り 赤唐辛...
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