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Snapdishの料理写真:左上:キノコとほうれん草のテリヤキ  右上:悪魔の薬味たっぷりチキン
左上 キノコとほうれん草のテリヤキ 右上 悪魔の薬味たっ...
はじめての投稿 自炊 自炊男子 一人暮らし キノコとほうれん草とチキンのテリヤキ...
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Snapdishの料理写真:胡麻油醤油でキュウリの香り炒め
胡麻油醤油でキュウリの香り炒め
キュウリ キュウリ炒め 胡麻油 自家製ダレ 胡麻油醤油 中華
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Snapdishの料理写真:薬膳麻婆豆腐
薬膳麻婆豆腐
薬膳 薬膳スープ 麻婆豆腐 薬膳麻婆豆腐 深い辛味
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Snapdishの料理写真:トロふわ豆腐メンチ 美味い!
トロふわ豆腐メンチ 美味い
豆腐メンチ 豆腐コロッケ トロふわ 美味い 木綿豆腐 米粉 米粉っカリっと
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Snapdishの料理写真:和風肉味噌そば
和風肉味噌そば
和風 肉味噌 混ぜそば そば
材料: 中華麺 豚ひき肉 ニンニク 鰹出汁 赤味噌 醤油 砂糖 七味...
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Snapdishの料理写真:弁当
弁当
今日はエビチリ弁当です 近くのスーパーで背ワタを取ってあるむき海老が時々売ってい...
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Snapdishの料理写真:豚肉とニンニクの芽炒めの献立
豚肉とニンニクの芽炒めの献立
豚肉 ニンニクの芽って大好きなのですが 国産のものはあまり見かけないんですよね ...
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Snapdishの料理写真:納豆チャーハン
納豆チャーハン
普段から食べてるお米 新之助 が送られてきて嬉しい 少しずつ余ってる野菜をみんな...
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Snapdishの料理写真:ささみの下拵え ささみと醤油麹、ニンニク漬け
ささみの下拵え ささみと醤油麹 ニンニク漬け
ささみ
材料: ささみ 醤油麹 ニンニクみじん切り
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Snapdishの料理写真:豚肉の青じそソテー
豚肉の青じそソテー
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Snapdishの料理写真:鶏胸とピーマンの細切り炒め
鶏胸とピーマンの細切り炒め
赤ピーマンが食べたかったので冷凍庫に有った鶏胸で青椒肉絲風に 単なるニンニク醤油...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:たまごサンド朝ごはん。休みの日はなぜかパンが食べたくなる。次パンを食べるときは手作りでって思ってたけど誘惑に負けた。パン祭り見習い失格。牛乳がないのでアーモンドミルクで代用。

#本日の朝ごはん
◎たまごサンド
 ゆで卵2個を黄身と白身に分け、白身はみじん切りにし、黄身はフォークで細かく潰す。アーモンドミルク小さじ2、マヨネーズ大さじ1.5、塩胡椒はちみつ少々加えよく混ぜる。半分にスライスし、バターを塗った4枚切り食パンに挟む。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎サラダ
◎ベリーのせヨーグルト
◎アーモンドミルクラテ
たまごサンド朝ごはん 休みの日はなぜかパンが食べたくなる...
 
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Snapdishの料理写真:春野菜とホタルイカのチャプチェ
春野菜とホタルイカのチャプチェ
春野菜とホタルイカでチャプチェを作りました 旬の組み合わせです   韓国の春雨が...
材料: 春雨 塩 醤油 ごま油    ごま油 ニンニク 生姜 アスパ...
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