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Snapdishの料理写真:炭酸水で豚の角煮… ^ ^ )/
炭酸水で豚の角煮
雑誌で市販の炭酸水には重曹が含まれていてたんぱく質や繊維が柔らかくなると知って角...
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Snapdishの料理写真:夕飯メニュー(豚の角煮)
夕飯メニュー 豚の角煮
作り方 炊飯器に水400ccフライパンで焼き色をつけた豚バラ400g位 しょうが...
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Snapdishの料理写真:卵焼き
卵焼き
 
材料: 卵 しらす 長ネギ ポン酢 あれば 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:白切鶏(蒸し鶏)
白切鶏 蒸し鶏
脂が適度に落ちてあっさり ぷるぷるの食感 香りもよく簡単なのに美味しいですよ
材料: 鶏もも肉 ネギ 香菜 紹江酒 塩 生姜スライス 胡麻油 ラー...
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Snapdishの料理写真:豚なんこつ煮
豚なんこつ煮
近所のスーパーでは 軟骨の付いた豚バラ肉を骨切りしたものを売ってます 食感は ぼ...
材料: 豚バラ なんこつ付き 醤油 日本酒 三温糖 みりん 生姜 ネ...
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Snapdishの料理写真:トロトロ~♪茹でバラ肉のさっぱりネギソース掛け&春キャベツ♪
トロトロ 茹でバラ肉のさっぱりネギソース掛け 春キャベツ
ネギの青い所 生姜 塩 を入れた水から茹でます さっぱり中華風のネギソースで 春...
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Snapdishの料理写真:しっとりジューシー♪鶏胸肉のネギソース掛け♪
しっとりジューシー 鶏胸肉のネギソース掛け
ネギの青い所 生姜を入れ 水から茹で 蓋をして沸騰したら少しして火を止め そのま...
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Snapdishの料理写真:テールスープ😋
テールスープ
週1回いいホルモンが手にはいるお肉屋さんがあるので
材料: 和牛テール だいこん 人参 ニンニク
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Snapdishの料理写真:超簡単♪切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
超簡単 切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
 
材料: 豚バラ固まり 大根 ゆで卵 水 酒 砂糖 蜂蜜 醤油 生姜薄...
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ丼♬
ぼっかけ丼
 
材料: ぼっかけ 牛すじ 水 叩いた皮付き生姜 白ネギの青い部分 調...
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Snapdishの料理写真:カレー豆腐
カレー豆腐
今日の料理 田賀正子さんレシピです ショウガだけでしたが 私はニンニクもたっぷり...
材料: 絹ごし豆腐 サラダ油 ショウガ 皮つきのまま みじん切り 豚...
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Snapdishの料理写真:もつ煮込み♡
もつ煮込み
寒くなってくると無性に食べたくなります
材料: もつ ネギの青い部分 みそ みりん 酒 醤油 だしのもと 人...
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Snapdishの料理写真:ラーメンのための自家製焼豚。
ラーメンのための自家製焼豚
メンマが無くて今日はラーメンまで辿り着けない 今日はこれからこの焼豚を使っておこ...
材料: 豚バラブロック 生姜 ネギ 水 茹で汁 紹興酒 オイスターソ...
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