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和牛牛すじ1キロ格安購入 いつもは煮込みかカレーにしますが今回は目先を変え中華風...
材料: 牛すじ 生姜 ニンニク 長ネギ 紹興酒or日本酒 豆板醤 甜...
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チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
材料: 砂ずり 焼酎 水 レバー 赤ワイン バルサミコ 醤油 バター...
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万能味ソースで中華か 今まで万能味ソースは色々と作ってきたけど 中華に使うとなる...
材料: 水餃子茹でたもの 万能味ソース 1 1 ネギの青い部分 胡麻...
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いつもは梅酒やマーマレードで煮るスペアリブをオイスターソース 八角 黒酢を使って...
材料: スペアリブ 水 紹興酒or日本酒 オイスターソース 醤油 黒...
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おきよさんのブログ 2015 1 11 林檎のもっチーズケーキとごはん色々 に大...
材料: 国産牛肉細切れ 大根大きめ 白ネギ サラダ油 水 醤油 味醂...
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バラ肉は脂が多いので今回は肩ロースで作りました O 適度な脂でジューシーに ナム...
材料: 豚バラもしくは豚肩ロースかたまり肉 塩 酒 ネギの青い部分 ...
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