今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
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鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 鍋だったけど ジャガイ...
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚バラ ゴマ油 万能ネギ 醤油...
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こんばんは 今日は厚揚げのチーズ焼きです 新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味で...
材料: 厚揚げ 新玉ねぎ ピザ用チーズ 一味唐辛子 味噌 みりん 砂...
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昨日の夜にきゃずさんがネギ塩ダレと鶏肉と長芋の炒め物を作ってくれたのであたしも食...
材料: 鶏もも肉or胸肉orささみ 長芋 鶏肉の下味用の塩麹 太香ご...
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辛さだけでなく コクや旨味も兼ね備え万能な麻辣醤で よだれ鶏を作りました ちょこ...
材料: 鶏胸肉 小ネギ まろやか酢 醤油 鶏胸肉の茹で汁 砂糖 四川...
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たけのこのガリバタ寿司 たけのこ ガーリックバター焼き 押し寿司 たけのこをアク...
材料: たけのこ にんにく バター 醤油 小口ネギ 炒りごま すし飯
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ワカコ酒見てから食べたくてしょうがなかった豆腐ステーキ 色々探して一番近い作り方...
材料: 木綿豆腐 豚バラ しめじ バター おろしニンニク 醤油 酒 ...
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こんにゃくの臭みをしっかりとるので 噛みごたえがありヘルシー しっかり味のついた...
材料: 板こんにゃく 油揚げ 白ネギ 七味唐辛子 酒 みりん しょう...
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本日は中華でも僕が1番好きな油淋鶏を作って いきます 皆は中華だと何が一番好きで...
材料: 鶏もも肉 A しょうがのすりおろし A 塩 こしょう A お...
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ひき肉も少なくて うどんもあと つない なんて時 この うどん餃子 をよく作りま...
材料: 豚ひき肉 豆腐入れる時には 豆腐入れる時 水切りして にら ...
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