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Snapdishの料理写真:島らっきょうを卵焼きにするとどうなる?

島らっきょうは火が通りやすいように粗みじん切りに。
小分けネギと自家製の紅ショウガを混ぜ混ぜして、卵焼きを作りました。
らっきょうのツンとくる辛みが少しだけ残り、丁度いい塩梅の酒の肴に仕上がっています。
これは焼酎が合いそう。
島らっきょうを卵焼きにするとどうなる 島らっきょうは火が...
晩ごはん 島らっきょうの卵焼き
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Snapdishの料理写真:れんこんと豚肉の ピリ辛♪ガーリックオイマヨ炒め♥
れんこんと豚肉の ピリ辛 ガーリックオイマヨ炒め
 
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Snapdishの料理写真:赤味噌ベースの焼き肉と野菜をレタスで巻き巻きヘルシー巻き.。.:*♡
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Snapdishの料理写真:これぐらい掛けると痺れっぱなしになります。ちなみに炒め時に同量使ってます。
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Snapdishの料理写真:朝びき鶏腿のソテー、バリ風ピーナッツソース添え、、、の筈がピーナッツバターが無くてねり胡麻仕様(^O^)
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Snapdishの料理写真:炒り豆腐丼(o^^o)
炒り豆腐丼 o o
 
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Snapdishの料理写真:春巻き。豚モモ、白菜、筍千切り、天使のエビ、ニラ、ネギみじん切り、春雨、椎茸、生姜、豆板醤、酒、塩、鶏ガラスープ、醤油。
春巻き 豚モモ 白菜 筍千切り 天使のエビ ニラ ネギみ...
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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